Секрет міцних кісток у вашій тарілці: 6 сортів риби, які замінять дорогі вітаміни

Яка риба містить найбільше вітаміну D?

Жирна риба є одним із найкращих джерел вітаміну D, необхідного для організму. Про це повідомляє видання Health. Експерти назвали шість доступних видів риби, які допомагають заповнити дефіцит цієї речовини та підтримують здоров’я кісток, м’язів і імунної системи.

Райдужна форель. Фото: prokarpaty-tour

До списку увійшли:

• Райдужна форель;
• Лосось;
• Меч-риба;
• Скумбрія;
• Сардини;
• Оселедець.

Вони не лише багаті на вітамін D, а й містять омега-3 жирні кислоти та інші корисні елементи. Райдужна форель вважається лідером за вмістом цього вітаміну. Водночас лосось, особливо консервований, додатково забезпечує організм кальцієм завдяки кісткам.

Чому вітамін D настільки важливий для організму?

Вітамін D відіграє ключову роль у засвоєнні кальцію, зміцненні кісток і м’язів, а також підтримці імунітету. Його достатній рівень може знизити ризик серцево-судинних захворювань і навіть деменції, тому лікарі радять регулярно включати жирну рибу до раціону.

Риба у меню. Фото: Shutterstock

Меч-риба також містить значні дози вітаміну D, але через високий рівень ртуті її не рекомендують вагітним і дітям. Скумбрія та сардини є більш безпечними варіантами для щоденного харчування.

Оселедець завершує список як доступний і поживний продукт. Він містить корисні жири та менше накопичує шкідливих речовин, ніж великі хижі риби.

Читайте по темі:

• Електричний вугор і його суперсила: як риба генерує розряд до 800 вольт і не шкодить собі.
• Не лосось і не тріска: названо найкориснішу рибу для профілактики серцевих захворювань.
• Ідеальна закуска до столу: як з першого погляду обрати найсмачніший оселедець з ікрою.