Головна Не лосось і не тріска: названо найкориснішу рибу для профілактики серцевих захворювань
Аби допомогти роботі свого серця за допомогою корисних компонентів, дієтологи останнім часом радять вживати більше анчоусів, повідомляє WP abcZdrowie.
Важливо! У цьому роді морських риб міститься найбільша кількість корисних елементів для серцево-судинної системи, зокрема анчоуси багаті на білок та омегу-3.
Як виявилося, саме ця невеличка риба є більш необхідною для серця, ніж популярні тріска чи лосось, а також містить менше ртуті всередині, ніж тунець.
Анчоуси. Фото ілюстративне: Unsplash
Якщо брати до уваги аналіз анчоусів із Чорного моря, то рівень білка в них складає до 20,2%, а корисних жирів – до 14,5%, що є досить високим показником і легким способом набрати ці елементи – всього лише додати у раціон.
При цьому важливо відзначити, що самі по собі вони є одним із символів Середземноморської кухні, адже кулінари активно додають їх до салатів та пасти, а також роблять сендвічі.
У випадку купівлі консервованих анчоусів варто звертати увагу на склад, адже зазвичай вони є досить солоними і можуть не підійти гурманам.
Читайте по темі
- Які рибні консерви найкорисніші: 5 джерел омега‑3 та білка, які варто мати вдома.
- Не тільки лосось: дієтологи сказали, які рибні консерви варто їсти і чому.
- Соковита рибка з одеського Привозу за рецептом Ектора: 10 хвилин часу і жодного посуду.