Головна Два корисні овочі можуть бути шкідливими, але лише для курців: що з'ясували вчені з Великої Британії
Такі популярні овочі як томати та морква, котрі є чи не основними джерелами антиоксидантів, можуть бути шкідливими, але не для всіх, а лише людей, котрі мають нікотинову залежність – палять цигарки з тютюном. Про це йдеться у матеріалі порталу cbc.ca.
Важливо! В Україні останніми роками спостерігається тенденція до зниження рівня поширеності куріння, проте нікотинова залежність залишається суттєвою проблемою: близько шести-дев'яти млн активних курців. За даними МОЗ, куріння щороку забирає близько 130 тисяч життів.
Людям, які не палять, лікарі радять споживати томати та моркву, щоб клітини організму могли перероджуватися й сповільнювався процес старіння організму. Однак, принцип не буде дієвим у випадку курців.
Молодик гризе моркву. Фото: Freepik
Вчені з Великої Британії та США провели дослідження та з'ясували, що канцерогенні речовини, які є в сигаретах, повністю змінюють структуру бета-каротину і роблять його небезпечним для організму. Саме тому дієтологи просять знизити до мінімуму томати та моркву у своєму раціоні або відмовитися від шкідливої звички.
«Моя порада курцям, які не можуть позбутися цієї звички, – не збільшуйте ризик розвитку раку, приймаючи добавки з бета-каротином. На мою думку, дослідження є беззаперечним, і я впевнений, що більшість курців не усвідомлюють ризику», – сказав професор Гордон Макві.
Якщо ж ви не курите, то, навпаки, споживайте більше томатів та моркви, бо бета-каротин не лише сприяє омолодженню організму, а й поповненню енергії в організмі.
❗️Бета-каротин – рослинний пігмент (провітамін А), який надає червоного, помаранчевого та жовтого кольору овочам і фруктам. Найбільше його міститься в моркві, гарбузі, бататі, шпинаті, броколі, абрикосах, дині та червоному перці.
Читайте по темі
- Сон може подовжити життя на кілька років, але я нюанс: скільки часу потрібно проводити в ліжку з користю.
- Паління цигарок з тютюном та косяків із марихуаною «висушує» мозок: революційне відкриття з Великої Британії.
- Як позначається щоденне вживання кави на здоров'ї печінки: чи загрожує кавоманам цироз або рак.