Всього два продукти: названо найкорисніший обід для довголіття

Як повідомляє портал EatingWell, ідеальним варіантом для обіду, що сприяє здоровому довголіттю, дієтологи називають авокадо, фаршироване лососем. Ця проста у приготуванні комбінація працює комплексно: від захисту нейронів мозку до підтримки м'язового каркаса.

Чому ця страва є «щитом» для мозку та серця

Однією з головних загроз старіння є хронічне запалення, яке поступово руйнує клітини та провокує вікові хвороби — від артриту до проблем із серцем. Лосось виступає потужним засобом протидії цьому процесу завдяки високому вмісту омега-3 жирних кислот, які пригнічують запальні реакції.

Крім того, це поєднання критично важливе для розумової діяльності.

«Лосось багатий на омега-3 жирні кислоти (особливо ДГК), які допомагають захистити клітини мозку і підтримують пам'ять і когнітивні функції з віком», – пояснює дієтолог Джуліана Кримі.

Авокадо, своєю чергою, не лише додає вітамін Е (потужний антиоксидант), але й допомагає організму засвоювати жиророзчинні вітаміни A, D та K, які без жирів просто не принесли б користі.

Риба на грилі. Фото: gonefishing.org.ua

Як зупинити втрату м'язів після 30 років

Ще один виклик віку — природна втрата м'язової маси, яка починає знижуватися після 30 років приблизно на 3-8% за кожне десятиліття. Якщо цей процес ігнорувати, зростає ризик травм та проблем із кістками.

Фаршироване лососем авокадо вирішує і цю проблему, забезпечуючи організм високоякісним білком. Риба містить усі дев'ять незамінних амінокислот, які наше тіло не виробляє самостійно, але потребує для побудови м'язів.

Такий обід також гарантує тривале відчуття ситості та стабілізує рівень цукру в крові, що дозволяє уникати шкідливих перекусів до вечері.

Читайте по темі

•  Викликають запалення та б’ють по нирках: лікар назвав 3 продукти, які ми дарма вважаємо корисними.
•  «Впливає на рівень холестерину»: названо найнебезпечніший спосіб приготування кави.
•  Забудьте про кальцій: названо простий напій для міцних кісток після 65 років