Гарні новини для українців, які полюбляють каву та шоколад: ось до яких висновків прийшли науковці

Чи може шоколад справді уповільнити старіння організму? Так, але з важливими застереженнями: вчені виявили зв’язок між вмістом теоброміну в крові та повільнішим старінням на молекулярному рівні. Про це повідомляє The Washington Post з посиланням на нове європейське дослідження.

Науковці проаналізували ДНК понад 1,5 тисячі чоловіків і жінок з Великої Британії та Німеччини, використовуючи модель біомаркерів старіння. Виявилося, що люди з вищим рівнем теоброміну мали «молодший» біологічний вік.

Багато шоколаду на столі. Фото: BLIK.ua, згенероване засобами ШІ

Дослідники пояснюють, що мова йде не про пряме «омолодження», а про вплив на активність генів. Авторка дослідження Джордана Белл зазначила:

«Наші результати свідчать про те, що теобромін може впливати на активність генів. А це сприяє старінню».

Проте вчені поки що не дають рекомендації їсти шоколад у необмежених кількостях. Дослідження встановило лише асоціацію, а не прямий причинно-наслідковий зв’язок між споживанням шоколаду та уповільненням старіння. Шоколад може покращувати самопочуття та рівень енергії, але його надмірне вживання несе інші ризики для здоров’я.

Читайте по темі:

• Шоколадна рецидивістка: у Харкові жінку посадили на 5 років за любов до арахісу та карамелі.
• «Радимо утриматися»: дубайський шоколад не відповідає британським стандартам якості – у чому причина.
• Шоколад, вино та кава: наші улюблені продукти можуть зникнути назавжди – відома причина.