«Іноді навіть сильніше хочеться істи»: дієтологи назвали найбільш невдалу звичку під час сніданку

Ви з’їли мафін і запили його лате - а вже за годину знову відчуваєте голод, втому чи роздратування? Дієтологи кажуть, що така реакція є типовою для тих, хто починає ранок із солодкого.

«Після такого сніданку люди часто почуваються голодними, втомленими, дратівливими й менш зосередженими», - пояснює дієтолог Емі Хюелл у коментарі для Healthline. Вона додає, що швидкі вуглеводи створюють так звані «цукрові гойдалки» - різкі підйоми й падіння рівня глюкози.

Після різкого стрибка цукру підшлункова залоза виділяє велику дозу інсуліну, що часто призводить до надмірного зниження рівня глюкози. Це явище називається реактивною гіпоглікемією.

«Людина може відчувати тремтіння, слабкість або сильний голод вже через годину після їжі», - уточнює дієтолог Андреа Міллер, цитована Healthline.

Експерти радять не відмовлятися від сніданку, а змінити його склад. Найкраще починати день із продуктів, які містять білки, клітковину та корисні жири - вони стабілізують рівень енергії й запобігають переїданню.

Дієтологи радять обирати омлет з овочами, грецький йогурт із ягодами або вівсянку з горіхами замість солодкої випічки. Також варто обмежити солодкі напої, адже лате з сиропом чи фруктові соки містять велику кількість прихованого цукру.

Крім раціону, важливу роль відіграють фізична активність і якісний сон. Коротка прогулянка після їжі допомагає знизити рівень глюкози, а повноцінний відпочинок підтримує стабільний обмін речовин.

Ключ до стабільного рівня енергії - збалансований сніданок із білком, клітковиною та корисними жирами.

• Снідати бажано протягом перших 1–2 годин після пробудження - це забезпечує організм енергією, покращує концентрацію та сприяє здоровому метаболізму.
• Збалансований ранковий прийом їжі допомагає стабілізувати рівень інсуліну й зменшує ризик розвитку діабету 2 типу.
• Додавайте до сніданку білки, складні вуглеводи та клітковину - вони забезпечують тривале відчуття ситості.