Забудьте про довге варіння: ще два способи приготувати кукурудзу соковитою та м'якою

Як ще можна зварити кукурудзу окрім як в каструлі?

Кукурудза давно стала одним із головних символів літа, а найчастіше її готують у звичайній каструлі, хоча цей спосіб далеко не єдиний. Про це повідомляє ТСН.

Зварені качани кукурудзи. Фото ілюстративне: Freepik

Як приготувати кукурудзу в мікрохвильовій печі

• Цей спосіб підійде тим, хто хоче отримати готову страву максимально швидко.
• Якщо качани молоді, їх достатньо покласти в мікрохвильову піч просто в листі та готувати приблизно чотири хвилини на максимальній потужності.
• Після цього варто залишити кукурудзу ще на п'ять хвилин, щоб вона дійшла.
• Якщо є сумніви щодо стиглості, краще використати рукав або пакет для запікання. У нього кладуть кілька качанів, додають трохи води, зав'язують і роблять кілька невеликих проколів для виходу пари.
• На максимальній потужності кукурудза готується близько 5-6 хвилин, після чого її також залишають у пакеті ще на кілька хвилин.

Зварені качани кукурудзи. Фото ілюстративне: Pexels

Як запекти кукурудзу в духовці

• Для цього качани очищають від листя, миють і ретельно витирають насухо.
• Кожен загортають у фольгу. Перед цим можна змастити кукурудзу вершковим маслом, додати сіль, перець або улюблені спеції для кращого смаку.
• Запікають качани за температури 180 градусів приблизно 30-50 хвилин залежно від їхнього розміру та зрілості.
• За кілька хвилин до завершення приготування фольгу можна відкрити, щоб зерна трохи підрум'янилися й набули ще більш апетитного вигляду.

Кукурудза покращує роботу шлунка, надає енергію та живить організм вітамінами, але споживати її треба в міру, особливу з сіллю та іншими гострими спеціями.

Читайте по темі

• Сезон кукурудзи на носі: як вибрати якісні качани – поради від фермерів.
• Втратите врожай: 9 рослин, які категорично не можна садити поруч із огірками.
• Втрата до 20% посіву кукурудзи і не тільки: як на врожай може вплинути посуха від Ель-Ніньйо.