Домашня шинка за 80 хвилин: простий рецепт для тих, хто любить смачно поїсти

Блогерка Tanya.perchik поділилася в Instagram простим рецептом домашньої шинки, яка стане справжньою окрасою столу. Авторка закликає не відкладати приготування страви, адже вона не потребує складних навичок, а результат перевершує магазинні аналоги.

Інгредієнти:

• Філе курячого стегна – 400 г
• Куряче філе – 300 г
• Курячий фарш – 300 г
• Оливки зелені без кісточки – 300 г
• В'ялені томати – 100 г
• Олія – 50 мл
• Перець – 1 ч. л.
• Сіль – 1 ст. л.
• Крохмаль – 1 ст. л.

 

 

 

 

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Допис, поширений СМАЧНІ ЛЕГКІ РЕЦЕПТИ на кожен день | фудблог (@tanya.perchik)

Приготування:

У миску викладають три види м'яса: стегно та філе попередньо нарізають шматочками. Додають сіль, перець, прянощі та олію. Оливки без кісточок зливають від рідини та додають до м'ясної суміші разом із крохмалем. Усі компоненти ретельно перемішують.

Форму застилають пергаментом, викладають м'ясну масу та щільно притискають. Зверху накривають пергаментом і фольгою. Запікають при 180°C протягом 1 години 20 хвилин. Після приготування шинці дають повністю охолонути та ставлять у холодильник – так її буде легко нарізати тонкими скибочками.

Читати по темі

• Часникове, пікантне та підкопчене: рецепт масла від Мартиновської, який вас здивує
• «Не липне та не кришиться»: Ярославський поділився секретом приготування молочної глазурі для паски
• «Пиво-паска» з'явилася у Києві: де можна скуштувати алкогольну новинку до Великодня та скільки вона коштує.