Точно сподобається гостям: дуже простий та смачний салат з куркою та грибами до святкового столу

Як приготувати салат з куркою та грибами за 30 хвилин?

Простий салат з куркою та грибами став популярним варіантом для святкового меню. Рецепт із доступних інгредієнтів опублікували кулінарні платформи. Страва розрахована на 6–7 порцій і не потребує складної підготовки.

Інгредієнти:

• Куряче філе: 200 г (попередньо відварене);
• Яйця: 3 шт. (зварені круто);
• Печериці: 200 г (свіжі);
• Сир: 100 г (твердих сортів);
• Цибуля: 1–2 шт. (середнього розміру);
• Для заправки та смаку: майонез, сіль, свіжозмелений чорний перець.

Нарізка курки. Фото: vkusnoo.com.ua

Кроки приготування:

1. Підготовка та обсмажування: Почніть із підготовки овочів: цибулю та гриби очистьте та подрібніть кубиками. На невеликій кількості олії обсмажте цибулю до ніжно-золотистого кольору, після чого додайте печериці. Посоліть, поперчіть та тримайте на вогні до повного випаровування рідини, щоб гриби стали ароматними.
2. Складання салату: Поки гриби охолоджуються, підготуйте інші компоненти: куряче філе розділіть на волокна, яйця наріжте кубиками, а сир натріть на крупній тертці. У глибокій ємності змішайте всі інгредієнти, додайте майонез та ретельно перемішайте. Якщо ви полюбляєте більш пікантний смак, до основної маси можна додати трохи маринованої цибулі - вона додасть приємної кислинки.
3. Варіанти подачі: Цей салат чудовий як у перемішаному вигляді, так і викладений шарами. Для святкового варіанту спробуйте послідовність: яйця - гриби - філе - сир, змащуючи кожен шар (окрім верхнього сирного) тонкою сіточкою майонезу.

Смачного!

Читайте по темі:

• Не всі складові суперпопулярного салату олів'є легко сприймаються організмом. Але найшкідливіший з них можна замінити без втрати смаку.
• Не обмежуйте своє новорічне меню лише популярними салатами. Легкий і свіжий салат потребує усього 10 хвилин вільного часу.
• Існує справжнє чемпіонське меню на 2026 рік. Які страви повернуть успіх на ваш бік на наступні 12 календарних місяців.