Що їли Трамп і Зеленський? Рецепти страв із президентського столу

Під час учорашньої зустрічі Володимира Зеленського та Дональда Трампа, яка відбулася у Вашингтоні, журналістам стало відомо не лише про результати переговорів, а й про меню вечері, якою частувалися президенти. 

Як з’ясувалося, вечеря була легкою, але вишуканою – зі страв, що поєднали американський колорит і середземноморську свіжість. Сайт BLIK.ua пропонує до вашої уваги рецепти страв, якими ласували лідери України та США.

🥗 Салат з артишоків із лимонною заправкою

Фото BLIK.ua за допомогою ШІ

Інгредієнти:

• 2 мариновані артишоки
• 1 огірок
• жменя листя салату
• 1/2 авокадо
• 1 ч. л. оливкової олії
• сік половини лимона
• сіль, перець за смаком

Приготування:

• Наріжте артишоки та огірок, додайте шматочки авокадо. Змішайте олію з лимонним соком, приправте, полийте салат і перемішайте.

Калорійність: ≈ 180 ккал

🍗 Смажена курка з бататом та фрікасе з горошком і руколою

Фото BLIK.ua за допомогою ШІ

Інгредієнти:

• 1 куряче філе
• 1 батат
• 1/2 склянки зеленого горошку
• жменя руколі
• 1 ст. л. вершкового масла
• 2 ст. л. вершків
• сіль, перець, мускатний горіх

Приготування:

• Курку обсмажте на сковороді до золотистої скоринки. Батат запечіть у духовці при 200°C 25 хвилин. Для фрікасе: розтопіть масло, додайте горошок, вершки, приправи й тушкуйте кілька хвилин. Подавайте разом, прикрасьте руколою.

Калорійність: ≈ 420 ккал

🍎 Яблука «Макінтош» із карамельним шифоном і морозивом з клементину під ожиновим соусом

Фото BLIK.ua за допомогою ШІ

Інгредієнти:

• 2 яблука сорту «Макінтош»
• 2 ст. л. цукру
• 1 ст. л. вершкового масла
• 100 мл вершків
• 1 клементин
• 100 г ожини
• 1 ч. л. меду

Приготування:

• Яблука запечіть у духовці з вершковим маслом і цукром до м’якості. Зваріть ожину з медом до густого соусу. Збийте вершки — це ваш «карамельний шифон». Подавайте яблука з морозивом з клементину, поливши ожиновим соусом.

Калорійність: ≈ 350 ккал