Як приготувати сирники з персиками: простий рецепт смачного літнього сніданку

Сирники влітку можна приготувати із фруктовим смаком та ароматом. Для цього рекомендують використовувати свіжі фрукти. Новим рецептом приготування смачного літнього сніданку – сирників із персиками ділиться ТСН.ua. 

Інгредієнти для сирників з персиками: 

• Персики - 2 шт;
• Сир - 300 г;
• яйце куряче - 1 шт;
• цукор - 3 ст. л;
• крупа манна - 3 ст. л; 
• борошно пшеничне - 1 ст. л. (для тіста) та 3 ст. л. (для обсипання);
• олія.

Читайте також: Шарлотка від Ектора Хіменеса-Браво: простий пиріг, який підкорив суддю «МастерШефа»

Як готувати сирники з персиками

Сир потрібно викласти в миску, додати до нього яйце та цукор і розімняти виделкою. Потім – всипати борошно й манну крупу, перемішати та залиште на 10-15 хвилин.

Персики слід помити, витерти паперовим рушником, очистити від шкірки та видалити кісточку. М'якоть фруктів потрібно нарізати невеликими кубиками, викласти в сирне тісто та акуратно перемішати.

Сирники формують вологими руками та злегка обвалюють їх у борошні. Далі слід у сковороді на середньому вогні розігріти олію, викласти сирники й обсмажити їх з обох боків до золотистої скоринки.

Порція сирників із такими інгредієнтами міститиме 1 281,2 ккал. 

• Раніше BLIK.ua писав, що піцу, яку полюбляють студенти, тепер легко приготувати вдома. Рецепт відомого шефа Ектора Хіменеса-Браво у виконанні харківського суперфіналіста «МастерШеф» Дениса Савенка допоможе відтворити смак буфету.