Українці готують морозиво на снігу: блекаут і морози «допомогли» у створенні нового тренду – відео
Поки за вікном тримається мороз та лежить сніг, є чудова можливість приготувати справжнє вершкове морозиво просто на вулиці. Для цього не потрібен міксер чи спеціальна машина — лише металева миска, кілька простих інгредієнтів та трохи фізичних зусиль.
Інгредієнти:
- Вершки 33% — 350 мл
- Згущене молоко — 4 ст. ложки
- Банан — 1 шт.
Приготування
Усі інгредієнти збийте до однорідної консистенції. Можна використати міксер або блендер для швидшого результату.
Якщо хочете обійтися без техніки, просто змішайте вершки зі згущеним молоком безпосередньо у металевій мисці вінчиком, не додаючи банан.
Винесіть миску на мороз або поставте у сніг. Періодично помішуйте суміш, щоб морозиво вийшло ніжним і кремовим.
Активне збивання вінчиком надасть десерту більш пухкої текстури.
Якщо хочете отримати справжнє італійське джелато, залишіть суміш на морозі на довший час та помішуйте рідше. Весь процес займає близько 10 хвилин активної роботи, але результат вартий зусиль. До того ж це додаткове тренування для м'язів рук.
Коли морозиво готове, перекладіть його ложкою у склянку чи миску. Прикрасьте на власний смак: посипте шоколадною крихтою, подрібненим печивом або додайте свіжих фруктів.
Читати по темі
- Аніта Луценко розкрила секрет млинців для схуднення: рецепт від зірки «Зважені та щасливі»
- Ніякого пригорання: простий трюк для ідеальної сковорідки, який допоможе всім господиням
- «Оливкова чи соняшникова»: Євген Клопотенко розвіяв популярний міф про олію у новому відео