Яблуко чи банан: дієтологи розкрили, який фрукт дійсно допомагає схуднути
Банан чи яблуко: дієтологи назвали, який фрукт краще працює на схуднення
Фрукти належать до основ збалансованого раціону, проте через природний цукор у складі їх нерідко записують до продуктів, небезпечних для фігури. Про це пише EatingWell.
Важливо! Яблуко на 86 % складається з води. Без шкірки воно втрачає половину клітковини – 2 грами замість 4, тому дієтологи радять не чистити цей фрукт перед вживанням.
Видання зазначає, що багато людей чули твердження, ніби певні плоди підходять для втрати ваги краще за інші або ж від них варто відмовитися зовсім. Саме тому фахівці з харчування регулярно чують запитання: що обрати – яблуко чи банан.
Чим допомагає банан
Дієтологиня Тіна Сергі назвала цей плід добрим джерелом поживних речовин. За даними Міністерства сільського господарства США, в одному середньому банані міститься близько 105 калорій і 3 грами клітковини. Остання покращує травлення та продовжує відчуття насичення.
Спеціалістка посилається на наукові роботи, за якими люди, котрі скинули вагу, вживали більше їжі з високим вмістом клітковини – передусім овочів та фруктів.
Крім того, середній банан дає організму 422 міліграми калію й 32 міліграми магнію. Дослідження свідчать, що збільшення кількості цих мінералів у меню може зменшувати жирові відкладення в дорослих.
Дієтологиня Лаванія Кетхамуккала додала, що в складі є ще й антиоксиданти та вуглеводи, які слугують пальним для організму.
Чим вигідне яблуко
За словами Сергі, середній плід має приблизно 95 калорій, 4 грами клітковини та на 86 % складається з води. Таке поєднання робить його ситним і порівняно нежирним за калорійністю варіантом.
Також тут є пектин – розчинна клітковина, що підтримує роботу шлунково-кишкового тракту й створює відчуття повного шлунка.
Кетхамуккала звертає увагу на кверцетин, сполуку з протизапальними властивостями. На її думку, такі речовини здатні захищати слизову оболонку кишківника та стимулювати розмноження корисних бактерій.
Сергі уточнює: почищений від шкірки плід дає лише близько 2 грамів клітковини, тоді як зі шкіркою – приблизно 4. Її колега погоджується й підкреслює, що саме шкірка насичена антиоксидантами та клітковиною.
То який вибір правильний
Кетхамуккала переконана, що жоден із цих плодів не має переваги сам по собі. Яблука беруть об'ємом і клітковиною, банани – легкозасвоюваними вуглеводами та калієм. Обидва варіанти цілком можуть входити до здорової програми зниження ваги.
У матеріалі вказано, що перед фізичними навантаженнями зручніше брати банан: його швидкі вуглеводи дають енергію майже одразу.
Якщо ж потрібен перекус із максимальним вмістом клітковини, дієтологиня радить обирати ціле яблуко – цього компонента в ньому дещо більше.
Читати по темі
- Золотий стандарт сніданку: як зварити яйця з максимальною користю для серця
- Не лише для кісток: учені знайшли нову властивість вітаміну D
- Коли найкраще їсти йогурт для здоров’я кишечника: вчені назвали важливий нюанс