Чи можна вживати яйця після 60 років: експерти розповіли про їхню користь для організму

Чому людям після 60 років обов'язково варто їсти яйця?

Яйця є незамінним продуктом у раціоні людей після 60 років, оскільки вони допомагають підтримувати м'язову масу та роботу мозку. Про це повідомляє литовське видання Kaipkada.

Фото ілюстративне. Джерело: IStock

Які корисні речовини ховаються в звичайному курячому яйці?

Яйця є справжнім джерелом цінних нутрієнтів, які комплексно підтримують здоров'я. Насамперед вони багаті на холін – речовину, яка відіграє ключову роль у передачі нервових імпульсів, покращує пам'ять та допомагає зберігати ясний розум.

Окрім цього, продукт забезпечує організм вітаміном B12, без якого неможлива повноцінна життєдіяльність усіх систем, а також вітаміном D, що відповідає за міцність кісток та міцний імунітет. Не менш важливу роль відіграє селен, який підтримує тіло та тандем лютеїну з зеаксантином, що дбають про здоров'я очей на довгі роки.

Фото ілюстративне. Джерело: IStock

З чим не варто поєднувати яйця?

Науковці особливо наголошують на користі холіну для підтримки мислення та когнітивних здібностей, хоча жоден окремий продукт сам по собі не є чарівною пігулкою від вікових змін. Незважаючи на старі міфи про те, що жовток нібито небезпечний через холестерин, сучасні експерти настійно не радять повністю виключати яйця з меню у поважному віці.

Фото ілюстративне. Джерело: IStock

Водночас варто стежити за компанією, з якою вони потрапляють на тарілку, адже регулярне сусідство з жирним беконом, великою кількістю вершкового масла чи ковбасою зведе нанівець усю користь ранкового сніданку. Крім того, з роками імунітет стає чутливішим до харчових інфекцій, тому літнім людям краще завжди готувати яйця ретельно й до повної готовності.

Читайте по темі

• Дієтологиня розповіла, як правильно смажити яєчню: лайфхак
• Що станеться з організмом, якщо регулярно їсти яйця: експерти назвали 5 змін
• З чим не варто поєднувати яйця: як не перетворити ранковий суперфуд на продукт-вбивцю