Потужніший за цитрусові: названо фрукт, що містить більше вітаміну С
Як повідомляє Very Well Health, у «битві» на грами перемагає не цитрус. Якщо 100 грамів апельсина містять 59,1 мг вітаміну С, то така сама вага середнього зеленого ківі забезпечує організм аж 92,7 мг цієї речовини. Цей вітамін необхідний для синтезу колагену, який підтримує шкіру та суглоби, а також допомагає засвоювати залізо і регулювати рівень холестерину.
Добова норма та ризики дефіциту
Потреба у вітаміні залежить від віку та звичок: дорослим чоловікам потрібно 90 мг на день, жінкам — 75 мг, а курцям варто додати до раціону ще 35 мг. Оскільки організм виводить надлишок речовини із сечею, запаси треба поповнювати регулярно. Тривалий брак вітаміну може призвести до цинги — хвороби, що супроводжується м'язовою слабкістю, болем та кровоточивістю ясен.
Ківі. Фото: freepik.com
Які ще корисні речовини містять фрукти
Окрім рекордної кількості вітаміну С, ківі багаті на калій, рівень якого можна порівняти з бананами, та містять як розчинну, так і нерозчинну клітковину для здорового травлення. Золоті сорти також є джерелом вітаміну Е та фолату. Апельсини, зі свого боку, забезпечують організм магнієм та покривають близько 10% добової потреби у клітковині.
Дієтологи підкреслюють, що обидва продукти є надзвичайно корисними. Включення їх до щоденного меню допоможе уникнути авітамінозу та зміцнити захисні сили організму в будь-який сезон.
Читайте по темі
- Вбивають пам'ять і концентрацію: названо найнебезпечніші продукти для мозку.
- ТОП-10 продуктів з магнієм: що їсти, щоб забути про дефіцит без пігулок.
- Який хліб краще для схуднення та здоров'я: на заквасці чи цільнозерновий.