Вбивають пам'ять і концентрацію: названо найнебезпечніші продукти для мозку
Як повідомляє Verywellhealth, одним із головних ворогів мозку є алкоголь. Він порушує комунікацію між клітинами, а навіть помірні дози можуть погіршити когнітивні функції та призвести до змін у гіпокампі. Також серйозну загрозу становить риба з високим вмістом ртуті, наприклад, деякі види тунця чи скумбрії. Цей метал є нейротоксичним і особливо небезпечним для розвитку нервової системи.
Чим небезпечні солодощі та білий хліб
Негативний вплив має і надмірне споживання цукру та штучних підсолоджувачів. Часті стрибки глюкози в крові псують настрій та сон, а замінники цукру пов'язують із ризиком інсульту та когнітивного спаду.
Аналогічно діють рафіновані вуглеводи, такі як білий хліб, рис та випічка. Вони швидко перетворюються на глюкозу, викликаючи різкі коливання цукру, на відміну від цільнозернових продуктів, які не мають такого запального ефекту.
Шкідлива їжа. Фото: freepik.com
Прихована загроза в оброблених продуктах
Окрему увагу науковці звертають на ультраоброблену їжу, яка насичена трансжирами, сіллю та консервантами. Такий раціон суттєво підвищує ризик розвитку нейродегенеративних хвороб, зокрема хвороби Альцгеймера.
Варто пам'ятати, що до категорії небезпечних продуктів належать не лише чіпси чи фастфуд, а й звичні для багатьох м’ясні делікатеси. Відмова від них на користь натуральної їжі допоможе зберегти здоров'я мозку на довгі роки.
Читайте по темі
- ТОП-10 продуктів з магнієм: що їсти, щоб забути про дефіцит без пігулок.
- Який хліб краще для схуднення та здоров'я: на заквасці чи цільнозерновий.
- Апельсин чи грейпфрут: який цитрус краще підтримує імунітет взимку.