Здоров'я

Австрійські вчені з'ясували, що кава може не лише бадьорити: якою супервластивістю володіє цей напій

Віктор Глухенький
558
Дівчина п'є каву. Фото: onclinic.ua
Дослідження австрійських вчених показало, що натуральна кава може очищати клітини людського організму, але її треба не розбавляти, додаючи вершки.

Кава може очищати клітини. Такого висновку дійшли науковці з Австрії. Цей процес називається аутофагією. Під час нього старі та дефектні клітинні компоненти організм намагається утилізувати, оскільки підтримувати їхнє розщеплених дуже енергозатратно.

Однак, щоб кава запустила процес фільтрації, її потрібно пити без молока чи вершків, оскільки тваринні білки можуть гальмувати процес.

Замість коров'ячого молока можна використовувати рослинні варіанти – соєве, мигдальне, вівсяне, чи кокосове.

Біофізик Томас Фінкенштедт, на якого посилається портал Сhip.de, запевняє, що деякі замінники коров’ячого молока у цьому випадку будуть навіть ефективнішими. Зокрема, такі продукти, як соя та пшениця мають високий вміст спермідину, який стимулює аутофагію.

Кава. Фото: depositphotos