Ніжна, злегка солодка й абсолютно чарівна: Ектор Хіменес-Браво показав рецепт сирної запіканки
Відомий шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво відкрив секрет приготування ідеальної сирної запіканки – ніжної, з легкою солодкістю та неповторним смаком.
Ектор Хіменес-Браво, один із найвідоміших кулінарних експертів, поділився з шанувальниками рецептом ніжної сирної запіканки. Рецепт містить прості інгредієнти і його може легко приготувати кожен.
«Ніжна, злегка солодка й абсолютно чарівна страва, яку хочеться їсти ложкою прямо з форми», - написав суддя «МастерШеф» в своєму Instagram.
Інгредієнти:
- Тонка локшина – 100 г
- Творог – 350 г
- Сметана – 2 ст. л
- Цукор – 3 ст. л
- Родзинки – 50 г
- Яйце – 1 шт
Спосіб приготування:
- У глибокій мисці перебити блендером творог, сметану, цукор і яйце до однорідної текстури.
- Додати родзинки і перемішати.
- Відварити локшину до готовності, додати до сирної маси та знову перемішати.
- Вилити суміш у форму й запікати при 170°C приблизно 25–30 хвилин.
- Подавати холодною – і насолоджуватись!
- Нагадаємо, що Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом легкої та бюджетної ухи з червоної риби. Така страва підійде навіть новачкам на кухні – все просто, смачно і з мінімумом інгредієнтів.
Читайте також: Соковитий пиріг з шинкою: Ектор Хіменес-Браво показав рецепт ідеального обіду і перекусу