Валерій Харчишин здивував рецептом домашньої піци: приготувати зможе кожен

Лідер гурту «Друга Ріка» Валерій Харчишин неочікувано відкрив у собі кулінарний талант і здивував шанувальників фірмовим рецептом домашньої піци на сухих дріжджах. Покроковий гайд із приготування італійської страви з'явився на його сторінці в соціальній мережі Instagram.

Виконавець жартома зазначив, що пішов на такі жертви заради своєї дівчини, яка обожнює булочки, тож він вирішив порадувати її.

Інгредієнти для тіста:

• сухі «Львівські дріжджі» – 7 грам;
• борошно – 400 грам;
• тепла вода – 300 мл;
• цукор та сіль – по 1 ч.л;
• оливкова олія – 2-3 ст.л;

Для начинки: помідори, моцарела, оливки, базилік,трави за смаком.

Як приготувати піцу від Валерія Харчишина?

1. У теплій воді розчиніть сухі дріжджі та цукор. Поступово додавайте борошно, сіль та оливкову олію, після чого ретельно замісіть тісто.
2. Накрийте його рушником і залиште приблизно на годину в теплому місці, щоб воно добре підійшло.
3. Коли тісто помітно підніметься, перекладіть його у змащену оливковою олією форму. Обережно розтягніть руками та залиште відпочивати ще на 20-30 хвилин.
4. Пальцями зробіть характерні для фокаччі заглиблення. Викладіть зверху оливки, помідори, додайте моцарелу та приправте травами за своїм смаком.
5. Відправте страву у розігріту до 220 °C духовку на 20-25 хвилин.
6. Дістаньте готову випічку, прикрасьте її свіжим базиліком – і можете куштувати!

Читайте по темі

• Вийде у кожного: Валерій Харчишин здивував рецептом фірмового холодцю
• Благодійні концерти під захистом держави: рок-гурт Валерія Харчишина отримав спеціальний статус
• «Скоро буде врожай»: співак Валерій Харчишин насмішив мережу відео зі свого городу