Печиво без духовки: простий десерт із вівсянки та арахісової пасти

Що відомо про смачний рецепт домашнього печива?

Домашнє печиво можна зробити значно швидше, ніж здається, і навіть без духовки. Десерт готують просто на сковороді, а після формування залишають охолоджуватися, повідомляє Сторінка.

Шоколадне печиво. Фото ілюстративне: Youtube

Інгредієнти для домашнього печива на сковороді

• 300 г цукру;
• 120 мл молока;
• 120 г вершкового масла;
• 4 ст. л. какао;
• 120 г арахісової пасти з горіхами;
• 600 г вівсяних пластівців швидкого приготування;
• ванільний цукор – за смаком;
• трохи ваніліну можна додати за бажанням.

Як приготувати смачне домашнє печиво на сковороді без духовки

• Спочатку у сковороду потрібно покласти цукор, молоко, масло та какао. Суміш прогрівають, постійно стежачи за нею, доки вона не почне кипіти.
• Саме в цей момент важливо запустити таймер. Після закипання суміш потрібно тримати на вогні рівно 1,5 хвилини. Цей етап визначає, чи матиме готове печиво правильну консистенцію.

Шоколадне печиво. Фото ілюстративне: Shuba.life

• Потім сковороду прибирають із плити та додають арахісову пасту, вівсянку й ванільний цукор. Усе добре перемішують, щоб утворилася густа маса.
• За допомогою чайної ложки порції тіста викладають на пергамент. Після цього печиво залишають до повного охолодження, адже воно має стати щільним і твердим.
• Особливу увагу варто приділити часу приготування. Якщо тримати суміш на вогні довше, десерт може вийти надто сухим і почати кришитися. Якщо ж зняти її раніше, печиво може не застигнути належним чином.

Для рецепта краще використовувати вівсяні пластівці швидкого приготування. А ванілін, якщо він є під рукою, варто додавати зовсім небагато.

Читайте по темі

• Тірамісу з цедрою апельсина: Міша Кацурін поділився швидким рецептом знаменитого десерту.
• Легкий рецепт абрикосового тірамісу: літній десерт із сезонних фруктів, який захочеться готувати знову.
• Абрикосовий пиріг із сиром: простий десерт від судді «МастерШеф» Володимира Ярославського.