☰
Кулінарія

Ситна картопля у вершковому соусі з беконом: кулінарка поділилася новим рецептом

Владислав Власенко
163
Смачна картопля. Фото ілюстративне: Freepik
Якщо хочеться швидкої, ситної та ароматної вечері, зверніть увагу на цей рецепт картоплі з беконом, вершками й сиром від кулінарної блогерки.

Що відомо про новий ситний рецепт приготування картоплі з беконом?

Молода картопля з беконом і сиром – проста домашня страва, яка чудово підійде для обіду або вечері. Її рецептом у своєму Instagram ділиться відома українська кулінарна блогерка Ольга Рябенко.

Важливо! Для приготування знадобиться менше кілограму відвареної картоплі і небагато бекаону, а для соусу можна використати плавлений сир.

Інгредієнти для приготування молодої картоплі з беконом

  • відварена картопля – 700 г;
  • варено-копчений бекон – 120 г;
  • цибуля – 1 шт.;
  • вершки – 100 мл;
  • плавлений сир у пластинах – 5 шт.;
  • вода – 100 мл;
  • рослинна олія – 1 ст. л.;
  • сушений часник – 1 ч. л.;
  • сушена цибуля – 1 ч. л.;
  • сіль і чорний перець – за смаком;
  • зелена цибуля – для подачі.

Як приготувати картоплю з беконом за рецептом відомої блогерки?

Спочатку обсмажте нарізаний бекон до золотистої скоринки, після чого додайте подрібнену цибулю та готуйте її до м'якості.

Викладіть у сковороду відварену картоплю, влийте вершки та воду, доведіть до кипіння і тушкуйте кілька хвилин. Додайте сіль, перець, сушений часник і сушену цибулю.

Наприкінці покладіть шматочки плавленого сиру та перемішуйте, доки він повністю не розтане й не перетвориться на ніжний соус. Перед подачею посипте страву зеленою цибулею.


Картопля з беконом. Фото ілюстративне: Freepik

Приготування картоплі за цим унікальним рецептом дозволить забути про почуття голоду на багато годин, а також чудово підійде для використання на природі у великій компанії. Аромат страви точно сподобається вашим гостям.

Читайте по темі

Рецепти Кулінарія