☰
Кулінарія

Пухкі мініпанкейки на згущеному молоці: швидкий сніданок за лічені хвилини

Владислав Власенко
100
Оладки. Фото ілюстративне: Depositphotos
Якщо хочеться приготувати щось солодке до чаю без зайвого клопоту, оладки на згущенці виходять м'якими, ароматними та мають приємний вершковий смак.

Кулінари поділилися ще одним простим варіантом швидкого сніданку у вигляді ніжних панкейків на згущеному молоці, які готуються з доступних продуктів і не потребують складних вмінь та навичок. Про це пише Shuba.life.

Інгредієнти для оладок на згущеному молоці (4 порції)

  • 150 г пшеничного борошна;
  • 200 мл кефіру;
  • 4 столові ложки згущеного молока;
  • 1 яйце;
  • 0,5 чайної ложки соди;
  • дрібка солі;
  • рослинна олія для смаження.


Оладки. Фото ілюстративне: Unsplash

Як приготувати панкейки на згущеному молоці?

  • У глибоку миску влийте кефір і додайте згущене молоко, після чого перемішайте до однорідного стану. Потім додайте яйце, всипте сіль та соду, після чого добре збийте суміш вінчиком.
  • Поступово додавайте просіяне борошно, постійно перемішуючи. У результаті має вийти густе тісто без грудочок.
  • Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю олії і викладайте тісто ложкою, формуючи невеликі круглі панкейки. Обсмажуйте приблизно по 1-2 хвилини з кожного боку.

Подавайте страву гарячою, доповнивши улюбленими ягодами або солодкими соусами. Такі панкейки виходять особливо ніжними всередині та гарантують смачний сніданок.

Читайте по темі

Рецепти Кулінарія