Яскраві та без хімії: як отримати помаранчеві крашанки – рецепт до Великодня

Для того, щоб зробити яскраві помаранчеві крашанки до Великодня необов'язково бігти за барвниками. Видання «Сенсація» зазначає, що вам знадобиться лише звичайна паприка, щоб прикрасити стіл.

Загалом варіантів домашнього фарбування існує безліч. Вже давно хазяйки знають про легкий метод фарбування великодніх яєць за допомогою відвару цибулі або додавання приправи куркуми. Однак експерти вважають, що краще на столі будуть виглядати саме помаранчеві крашанки.

Інгредієнти:

• Яйця: курячі (білі);
• Паприка: 4 ст. л;
• Куркума та терта морква (за бажанням для насиченості кольору);
• Вода;

Помаранчеві крашанки. Джерело: IStock

Спосіб приготування:

1. Попередньо відваріть курячі яйця до готовності та залиште їх до охолодження;
2. У каструлю насипте паприку, залийте водою і варіть на невеликому вогні протягом 30 хвилин;
3. Для отримання більш інтенсивного відтінку на цьому етапі можна додати куркуму та терту моркву у довільній пропорції;
4. Готовий відвар ретельно процідіть через сито або марлю, щоб позбутися часточок спецій та моркви;
5. Замочіть відварені яйця у отриманому розчині та тримайте їх там до моменту, поки вони не набудуть бажаного помаранчевого кольору.

Читайте по темі

• Одна хвилина – візерунок для крашанок готовий: розповідаємо про секретний метод фарбування
• «Пиво-паска» з'явилася у Києві: де можна скуштувати алкогольну новинку до Великодня та скільки вона коштує
• Володимир Ярославський поділився рецептом пухкої та ароматної паски: як її приготувати