Кулінарний лайфхак: як смажити яйця, щоб вони вийшли досконалими – простий рецепт

Яйця давно вважають одним із найцінніших продуктів для здорового харчування.

Вони містять високоякісний білок, корисні жири та цілий набір вітамінів і мінералів.

Завдяки низькому вмісту вуглеводів їх часто рекомендують для дієт, спрямованих на контроль ваги.

Проте приготувати їх правильно вдається не завжди. Саме тому тренер Джек Паркер поділився у TikTok простим методом, який допомагає отримати ідеальний результат.

Він радить використовувати вершкове масло чи оливкову олію, розігріту на середньому вогні.

Яйця варто розбити у невеликий контейнер, а вже потім перелити на сковороду.

Яєчня готується швидко й просто. Фото: Wikipedia

Коли білок почне формуватися навколо жовтка, потрібно накрити кришкою й зменшити вогонь до мінімуму. За словами Паркера, саме цей крок забезпечує ніжний жовток і насичений смак.

Страва готується близько п’яти хвилин. Після цього яйця можна подавати одразу – вони виходять м’якими, ароматними й водночас ситними.

Такий спосіб дозволяє зробити звичайний сніданок особливим без зайвих зусиль.

• Ми писали, що відомий шеф-кухар розповів про метод варіння яєць, який дозволяє зберегти жовток ніжним, та уточнив точний час приготування.
• А експерт із харчування розвіяв поширені міфи про яйця та пояснив, як правильно їх вживати, щоб отримати максимум користі без ризику для здоров’я.