Дайвери підняли 162-річну пляшку пива Guinness з дна моря: чи можна пити хмільний напій, знайдений біля Дувра

Де знайшли 162-річний Guinness?

Бельгійський дайвер і підводний фотограф Стефан Паніс знайшов пляшку Guinness у 2025 році під час дослідження затонулого судна біля Дувра. Пляшка лежала серед уламків корабля Mindoro, який затонув у 1864 році, а її вік підтверджує маркування Guinness. Про це пише видання BBC.

Знайдена пляшка пива. Фото: Стефан Паніс

Після підйому знахідки на поверхню дайвери швидко промили пляшку, після чого побачили знайомий логотип Guinness. Паніс вважає, що навколо уламків можуть залишатися інші пляшки, адже під час занурення було помітно місце, схоже на цілий ящик.

За словами дослідника, ймовірно, в ньому могло бути 24 пляшки, хоча під водою можуть залишатися й інші ящики. Тепер команда планує продовжити пошуки, коли морські умови дозволять безпечно провести нові занурення.

Чи можна буде випити Guinness 1864 року?

Зразки пива з історичної пляшки передали мікробіологам, які спеціалізуються на дослідженні пива в бельгійському KU Leuven. Науковці хочуть з’ясувати, чи можна отримати повну ДНК напою і на її основі відтворити Guinness, який варили у 1860-х роках.

Затонулий корабель. Фото: Стефан Паніс

Паніс допускає навіть більш сенсаційний варіант - пиво могло залишитися придатним для вживання. Це залежатиме від того, чи потрапила морська вода всередину пляшки через корок.

«Є ймовірність, що воно досі придатне для пиття. Питання в тому, чи потрапила морська вода в пляшки через корки. Якщо ні, найімовірніше, пиво все ще можна було б пити», - пояснив Паніс.

Сам дайвер зізнався, що не є великим шанувальником Guinness, однак готовий спробувати історичний напій, якщо експерти визнають його безпечним. Інші мешканці Белфаста також розповіли, що цікавість змусила б їх ризикнути заради унікального досвіду.

Знайдена пляшка пива. Фото: Стефан Паніс

Представники Diageo, компанії-власника Guinness, вже співпрацюють із дайверами та збирають додаткові відомості про пляшку. Знахідка може стати важливим джерелом інформації про історію бренду та технології виробництва пива XIX століття.

Дослідники сподіваються, що аналіз дозволить не лише встановити стан напою, а й максимально точно відтворити його рецепт. Якщо експеримент вдасться, сучасні поціновувачі Guinness зможуть дізнатися, яким був смак пива понад 160 років тому.

Читайте по темі:

• «А коли п'ємо пиво?»: Світоліна увірвалась в коментарі, де обговорювали її поразку у Торонто.
• Як позбутися жиру на животі: потрібно не лише кинути пити пиво – дієві поради дієтологині.
• Лікар пояснив небезпеку пива у спеку: чому холодний напій не рятує від перегріву.