Головна Євген Клопотенко згадав про зустріч з Борисом Джонсоном: як кухар змусив британця змінити точку зору
Відомий вітчизняний кухар Євген Клопотенко розповів, як під час зустрічі із британським політиком Борисом Джонсоном змінив його уявлення про борщ.
Кулінар Євген Клопотенко, який несе відповідальність за харчування іноземних політиків у поїздах під час їх візитів до нашої держави, в інтерв’ю Радіо Свободі згадав про свою розмову з колишнім прем’єр-міністром Великої Британії Борисом Джонсоном.
Тоді Джонсон був переконаний, що борщ – це російська страва, бо куштував його у лондонському закладі «Пушкін», але Клопотенко пояснив помилку політика.
«Борис Джонсон, ми його годували один раз, думав, що борщ – це російська страва. Тут він побачив іншу картину, він вибачився: «Я не знав». Потім він поїв сирник і був в захваті», – розповів Клопотенко.
Також Євген розповів, що Джонсон ввечері 24 лютого минулого року відвідав його ресторан з охоронцями і замовив борщ.
- Нагадаємо, що борщ у 2022 році було занесено до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.
- Раніше ми писали, що Клопотенко показав публіці свою нову обраницю Катерину.
- Також повідомляли, що Євген поділився незвичайним осіннім рецептом. Шеф-кухар запропонував поєднати гарбуз і зелений чай у одному супі та запевнив, що це справді смачно.