На Вінниччині сталося масове отруєння шаурмою: 25 людей потрапили до лікарні, серед є діти – що відомо

У Калинівці, що на Вінниччині, тимчасово призупинили роботу одного із закладів харчування після ймовірного масового отруєння клієнтів. Постраждали 25 осіб, з них семеро – діти. Усі вони наразі перебувають на лікуванні в медичних установах.

Заступник керівника ГУ Держпродспоживслужби у Вінницькій області Андрій Салюк розповів для Суспільного, що представників служби не допустили до обстеження приміщення. Через це було оформлено протокол про адміністративне порушення норм контролю за дотриманням вимог у сфері обігу харчових продуктів. Це правопорушення передбачає накладення штрафу у розмірі 56 тисяч гривень.

Керівник Вінницького обласного центру контролю та профілактики хвороб Ігор Матковський повідомив, що їхні працівники вже взяли зразки продуктів для дослідження. Результати аналізів мають бути готові 2 липня.

Речниця обласної поліції Заріна Маєвська підтвердила, що розпочато розслідування цього інциденту.

Що робити, якщо підозрюєте отруєння шаурмою

1. Оцініть стан

• Якщо з’явилися симптоми отруєння – нудота, блювання, діарея, біль у животі, температура, слабкість – не ігноруйте їх.
• У дітей, літніх людей та осіб із хронічними хворобами – симптоми можуть швидко погіршуватися.

2. Забезпечте відновлення рідини

• Через блювання та діарею організм втрачає багато води й електролітів.
• Пийте теплу воду, регідратаційні розчини (типу Регідрон), слабкий солодкий чай або відвар з родзинок – малими ковтками, часто.

3. Не приймайте їжу найближчі кілька годин

• Дайте організму час очиститися. Потім можна почати з легких продуктів: рисовий відвар, печене яблуко, сухарики, варене пюре.

4. Прийміть сорбенти

• Наприклад: активоване вугілля, Смекта, Ентеросгель, Полісорб.
• Вони допомагають вивести токсини з організму. Приймайте згідно з інструкцією.

5. Зверніться до лікаря, якщо:

• Симптоми тривають більше 24 годин
• Є висока температура (вище 38,5°C)
• З’явилася кров у калі або блювоті
• Отруїлася дитина, вагітна, літня людина або людина з хронічними хворобами
• Підозрюєте ботулізм – затуманений зір, сухість у роті, порушення дихання

6. Повідомте про випадок

• Якщо отруїлися в кафе/кіоску – обов’язково повідомте Держпродспоживслужбу, щоб запобігти подальшим отруєнням.