Цукрозамінник для діабетиків може спровокувати інсульт: який підсолоджувач є шкідливим з'ясували вчені зі США

Згідно з результатами досліджень науковців з Університету Колорадо (США) стало відомо, що еритрит негативно впливає на судинні клітини мозку, знижуючи їхню здатність протистояти згортанню крові. 

«Наше дослідження показує, як нешкідливі, на перший погляд, підсолоджувачі можуть мати несподівані наслідки для здоров’я. Еритрит не розширює судини — він їх звужує та зменшує здатність організму руйнувати тромби. Ми не закликаємо до паніки, але закликаємо до обережності», – розповів професор Крістофер Де Соуза. 

У лабораторії клітини судин, оброблені еритритом у кількості еквівалентній одній порції дієтичного напою, проявили ознаки запалення, оксидативного стресу та зниження вироблення оксиду азоту.

Також виявлено, що високий рівень еритриту в крові корелює зі збільшенням ризику серцевого нападу або інсульту протягом трьох років.

❗️Найпоширеніший замінник цукру – стевія . Це природний підсолоджувач із нульовою калорійністю, що отримують із рослини під назвою стевія. Стевія – підсолоджувач рослинного походження, що у 200—300 разів солодша за цукор, але не впливає на рівень цукру в крові.

🔥 Читайте також: П’ять напоїв для міцної психіки та протидії появі ракових клітин: мова не про горілку чи кефір.