Головна Час прийому їжі впливає на здоров'я: чому пізні вечері можуть порушувати метаболізм
Що впливає на здоров’я?
На здоров'я впливає не тільки склад раціону, а й час прийому їжі. Цей взаємозв'язок вивчає хроноживлення, яке розглядає вплив режиму харчування на внутрішній біологічний годинник організму, про це повідомляє Bored Panda.
Важливо! Дослідження показують, що час їжі може відбиватися на рівні глюкози, обміні жирів та ризик метаболічних порушень.
Вранці та ввечері організм по-різному переробляє їжу, тому пізні вечері, особливо перед сном, здатні погіршувати чутливість до інсуліну.
Фото ілюстративне. Джерело: unsplash.com
Чому можуть з’явитися проблеми з метаболізмом?
Дослідниця Марта Гараулет з Університету Мурсії встановила, що люди, які обідали раніше, втрачали більше ваги, ніж ті, хто дотримувався аналогічного раціону, але їв пізніше.
За словами нейробіолога Френка Шира з лікарні Бостона Brigham and Women's, вечірнє харчування може порушувати циркадні ритми. Підвищення рівня мелатоніну ввечері здатне погіршувати контроль глюкози, що потенційно збільшує ризик метаболічних проблем.
При цьому ранній сніданок також може бути пов'язаний із покращенням показників серцево-судинного здоров'я.
Фото ілюстративне. Джерело: unsplash.com
Чому важливий повноцінний сон?
Фахівці радять зважати і на хронотип. Люди, які воліють пізно лягати спати, частіше переносять їжу на вечір. Їм корисно поступово зміщувати основні трапези на першу половину дня.
Не менш важливим є повноцінний сон. Його недолік посилює апетит і підвищує можливість вибору калорійної їжі, що з часом може сприяти набору ваги.
Читайте по темі:
- Що їсти ввечері, щоб міцно спати: чи є у переліку продуктів солодощі, алкоголь та фастфуд.
- Збагатити організм вітаміном С можна не лише завдяки апельсинам: які ще продукти містять цей важливий нутриент.
- Підліткам, зумерам та їх батькам до уваги: вейпи руйнують легені сильніше за звичайні цигарки – заява Тодурова.