Діабетикам на замітку: названо доступний продукт, що відмінно допомагає контролювати рівень цукру в крові

Докторку медицини, ендокринологиня Алессія Ронгельт, на яку посилаються журналісти порталу VeryWell Health, розповіла, який овоч може допомогти контролювати рівень цукру в крові.

Мова про капусту броколі, яка містить у своєму складі багато клітковини, мало засвоюваних вуглеводів і поживних речовини, які можуть підтримувати стабільніший рівень цукру в крові та метаболічне здоров’я.

Місис Ренельт назвала саме броколі овочем, який вона рекомендувала б людям із діабетом або тим, хто стежить за рівнем цукру в крові. За її словами, броколі містить мало засвоюваних вуглеводів, багато клітковини та є поживним продуктом.

Ба більше, броколі добре насичує, що може допомагати контролювати апетит і вагу. Це особливо важливо під час лікування діабету 2 типу.

Броколі. Фото: Freepik

Овоч також містить антиоксиданти та рослинні сполуки, зокрема сульфорафан. Їх досліджують через потенційний вплив на запалення та метаболічні процеси.

Броколі є джерелом вітамінів C і K, а також фолатів. Вітамін C діє як антиоксидант і підтримує імунну систему, вітамін K важливий для здоров’я кісток, а фолати необхідні для нормального функціонування клітин.

Читайте також:

• Коли однієї Шаянської води замало: як зрозуміти, що ваші нирки просять про допомогу – два чіткі сигнали.
• Збагатити організм вітаміном С можна не лише завдяки апельсинам: які ще продукти містять цей важливий нутриент.
• Підліткам, зумерам та їх батькам до уваги: вейпи руйнують легені сильніше за звичайні цигарки – заява Тодурова.