Вчені назвали час, коли краще їсти: пізні прийоми їжі можуть скорочувати життя

Що відомо про дослідження щодо часу прийому їжі?

Вчені вирішили перевірити, чи може час першого та останнього прийому їжі бути пов’язаний із тривалістю життя, а результати опубліковані на порталі Nature.

Прийом їжі. Фото ілюстративне: Shutterstock

Інформацію про харчування учасники надали під час опитувань, після чого за їхнім здоров'ям спостерігали в середньому близько 9 років.

Пізній сніданок може бути несприятливим

Результати показали цікаву закономірність, адже люди, які вперше їли між 7:00 та 8:00 ранку, мали нижчий ризик смерті, ніж ті, хто починав день із їжі значно пізніше.

Якщо перший прийом їжі припадав на 8:00-10:00, ризик смерті був приблизно на 10% вищим.

Для тих, хто снідав між 10:00 і 12:00, показник зростав майже на 20%, а серед людей, які вперше їли вже після полудня, ризик був приблизно на 30% більшим.

Подібну залежність дослідники побачили й щодо смерті від серцево-судинних захворювань.

Що відомо про ризики від надто пізньої вечері?

Важливим виявився і час останньої їжі за день, а найкращим орієнтиром у дослідженні був прийом їжі приблизно між 19:00 та 20:00.

Пізня вечеря. Фото ілюстративне: Unsplash

У тих, хто завершував їсти ще до 19:00, ризик смерті був на 13% вищим. Ще помітнішою була різниця серед учасників, які їли після опівночі, адже їхній показник зростав приблизно на 27%.

Як дослідження пов'язали з тривалістю життя

За розрахунками, у 50-річному віці люди, які вперше їли після 12:00, у середньому могли мати на 2,46 року меншу очікувану тривалість життя.

Для тих, хто залишав останній прийом їжі після опівночі, різниця становила близько 2,35 року, тому багатьом варто замислитися над корегуванням власного графіку.

Читайте по темі

• Від пластівців до йогурту: експерти назвали п'ять сніданків, які викликають ще більший голод.
• Чи можна вживати яйця після 60 років: експерти розповіли про їхню користь для організму.
• Омега-3 без аптечних капсул: як сформувати корисний та бюджетний щоденний раціон.