Захист від деменції та покращення пам'яті після 60 років: вчені назвали ключовий мікроелемент для мозку

Повсякденний раціон має значно глибший вплив на збереження когнітивних функцій у літньому віці, ніж вважалося раніше, повідомляє медичний портал ABCzdrowie.

Нове дослідження міжнародної групи вчених показало прямий зв'язок між рівнем споживання міді та швидкістю мислення, концентрацією уваги й захистом нейронів від вікової деградації. Результати масштабної наукової роботи були оприлюднені в науковому виданні Scientific Reports.

Салат. Фото: freepik   

Як мідь впливає на збереження ясності розуму

Мідь є незамінним мікроелементом для нормальної життєдіяльності нервової системи людини. Вона безпосередньо задіяна у синтезі ключових нейромедіаторів, побудові захисної мієлінової оболонки нервових волокон і нейтралізації руйнівного окисного стресу в клітинах головного мозку.

У межах дослідження науковці ретельно проаналізували клінічні показники 2420 пацієнтів зі США віком від 60 років. Учасники проходили серію стандартизованих когнітивних тестів на запам'ятовування інформації, концентрацію уваги та швидкість вербальних реакцій.

• Оптимальне дозування: люди, які щодня отримували з їжею від 1,2 до 1,6 мг міді, демонстрували значно кращі результати тестів порівняно з тими, хто мав дефіцит цієї речовини.
• Ефект після інсульту: найбільш відчутний позитивний вплив зафіксували у пацієнтів, які перенесли інсульт — регулярне надходження мікроелемента істотно знижувало ризик вторинних уражень мозку та розвитку деменції.
• Межа користі: вчені застерігають, що перевищення добової норми понад 1,6 мг не дає додаткового терапевтичного ефекту, оскільки як дефіцит, так і токсичний надлишок елемента можуть зашкодити судинам.

Найкращі харчові джерела важливого елемента

Для підтримання здорового балансу мікроелементів фахівці радять збагатити меню натуральними продуктами без використання сумнівних синтетичних добавок.

Печінка. Фото: freepik

Найвищу природну концентрацію міді містять м'ясні субпродукти (особливо яловича та куряча печінка), свіжі морепродукти, необроблені горіхи, натуральне какао та якісний чорний шоколад. Додатковими надійними джерелами є цільнозернові каші, лісові гриби, витримані сири, а також стиглі авокадо, томати, банани та сливи.

Читайте по темі

•  Чи впливає циркадний ритм людини на якість сну: сови та жайворонки – міф або ж реальність.
•  Вейпи можуть бути ефективними для відмови від куріння: вчені назвали головне застереження.
•  Не потрібно їсти жменями препарати з омега-3: два сорти риби замінять дорогі пігулки