Головна Насіння гарбуза та чіа: дієтологи розповіли, що корисніше та як правильно вживати суперфуди
Експерти з харчування поділилися своїми рекомендаціями щодо переваг кожного з них та способів включення в раціон. Про це пише видання Мarthastewart.
Гарбузове насіння: користь для серця та м'язів
Гарбузове насіння містить омега-3 і омега-6 жирні кислоти, що сприяють зниженню рівня «поганого» холестерину та нормалізації кров'яного тиску.
Крім того, воно є чудовим джерелом білка та багате на магній, який необхідний для здоров'я нервової системи та нормального функціонування серця.
Також насіння містить антиоксиданти, що допомагають зменшити запалення в організмі.
Гарбузове насіння. Джерело: Freepik
Насіння чіа: покращення здоров'я кишечника та омега-3
Насіння чіа є джерелом омега-3 жирних кислот, що підтримують серце та мозок. Одна столова ложка цього продукту забезпечує добову норму омега-3.
Крім того, насіння чіа містить розчинну та нерозчинну клітковину, яка допомагає поліпшити роботу кишечника.
Чіа також багате на важливі мінерали, такі як фосфор, селен, кальцій і магній, що підтримують здоров'я кісток та нервової системи.
Насіння чіа. Джерело: Freepik
Як вживати гарбузове насіння та насіння чіа
Гарбузове насіння можна додавати до ранкової каші, салатів, йогуртів або навіть використовувати для приготування масла.
Для чіа дієтологи радять заміняти яйця у випічці, змішавши одну столову ложку меленого насіння з двома столовими ложками теплої води.
Обидва продукти можна також додавати до вівсянки або смузі, що дозволить збільшити вміст корисних жирів та клітковини.
Насіння чіа. Джерело: Freepik
Завдяки своїм поживним властивостям, обидва продукти є важливими компонентами здорового харчування та можуть стати чудовим доповненням до будь-якої дієти.
Читайте також:
- Цукор чи сіль: медики назвали, що насправді небезпечніше для вашого здоров'я.
- Які рибні консерви найкорисніші: 5 джерел омега‑3 та білка, які варто мати вдома.
- Ці продукти та напої відмінно «прокачують» мозок: чи є у переліку сало й горілка.