Головна Жир на животі тане сам: вчені назвали продукт, який працює краще за дієти
Чому вісцеральний жир вважають найнебезпечнішим
Фахівці Cell Reports Medicine нагадують, що жир у тілі розподіляється нерівномірно – і не кожен тип однаково впливає на здоров’я.
Важливо! Підшкірний жир менш ризикований, тоді як вісцеральний накопичується навколо органів і підвищує ймовірність діабету 2 типу та серцево‑судинних хвороб.
Саме тому вчені дедалі частіше говорять не про «схуднення», а про зменшення внутрішнього жиру – показника, який складніше контролювати, але важливіше для довгострокового здоров’я.
Чому низьковуглеводні дієти не дали очікуваного ефекту
Популярні низьковуглеводні дієти, за даними дослідження Cell Reports Medicine, не показали значного впливу на вісцеральний жир.
Науковці пояснюють це тим, що організм реагує не лише на кількість вуглеводів, а й на їхню якість.
Важливу роль відіграє здатність продуктів впливати на рівень цукру, запалення та роботу кишечника – саме ці фактори пов’язані з накопиченням внутрішнього жиру.
Вівсянка – продукт, який виділили вчені
Вівсянка. Фото: freepick
У половині склянки вівсяних пластівців міститься близько 4 г клітковини, значна частина якої є розчинною.
Вона утворює гелеподібну масу, що сповільнює всмоктування глюкози, знижує рівень «поганого» холестерину та зменшує запалення – процеси, які напряму пов’язані зі зменшенням вісцерального жиру.
Овес також багатий на бета‑глюкан – тип клітковини, що підтримує здоров’я кишечника та обмін речовин.
Дослідження показують: люди, які регулярно вживають продукти з бета‑глюканом, втрачають більше внутрішнього жиру навіть без суворих дієт.
Як клітковина впливає на мікробіом
Цільнозерновий хліб. Фото: Google
Клітковина — це не просто «баласт», як інколи вважають. Вона живить корисні бактерії кишечника, які знижують рівень хронічного запалення та покращують жировий обмін.
Здоровий мікробіом працює як регулятор – він допомагає організму ефективніше використовувати енергію та перешкоджає накопиченню жиру навколо органів.
Саме тому продукти з високим вмістом розчинної клітковини вважають важливими для контролю вісцерального жиру.
Читати по темі
- Найкращі джерела білка з мінімумом жиру та калорій: поради нутриціолога.
- Популярний серед молоді напій провокує думки про самогубство: мова не про пиво чи сидр.
- Секрет довголіття від Амосова: як готувати цілющу пасту, яку радив легендарний лікар.