Названо найкорисніші продукти світу: лідер – не фрукт і не овоч, а ще у списку свинячий жир

Британське видання Surrey Live оприлюднило рейтинг найздоровіших продуктів, який приголомшив наукову спільноту. Дослідники проаналізували понад тисячу видів їжі, оцінюючи кожен за поживною цінністю.

Перший рядок рейтингу несподівано посів мигдаль із результатом 97 зі 100. 

«Ці популярні закуски багаті на мононенасичені жирні кислоти, сприяють здоров’ю серця і навіть можуть допомогти за діабету», – зазначається у публікації.

На другому місці – морський окунь (89/100), який є рекордсменом за вмістом вітамінів B12 і D. У п’ятірці також камбала (85/100), насіння чіа (85/100) і гарбузове насіння (84/100).

До списку увійшов навіть свинячий жир із показником 73/100.

«У ньому міститься більше ненасичених жирів, ніж у баранині чи яловичині, а отже, більше омега-3 жирних кислот».

Експерти наголошують, що здорове харчування – це баланс. Навіть найкорисніші продукти мають споживатися у різноманітті, без надмірів.

• Раніше ми писали, що дослідники з Бразилії виявили, що екстракт американського базиліка має потужний захисний ефект для мозку, зменшуючи запалення й сповільнюючи старіння клітин нервової системи.