Названо найкорисніше м'ясо для здоров’я: ось чому українці його майже не їдять

У щоденному раціоні українців найчастіше з’являється курятина чи свинина. Дещо рідше – яловичина та кролятина. Водночас існує ще один вид м’яса, який дієтологи називають чи не найкориснішим для організму. Йдеться про баранину, пише ресурс «Патріоти України».

Фахівці пояснили, що баранина має високу харчову цінність і багата на вітаміни групи B, що допомагають роботі нервової системи та підтримують енергетичний баланс. Крім того, у цьому м’ясі багато заліза й цинку – елементів, важливих для кровотворення та імунітету.

Ще одна перевага – високоякісний, легкозасвоюваний білок, який сприяє росту й відновленню м’язів. Саме тому баранина рекомендована людям, які ведуть активний спосіб життя.

Попри всі переваги, українці рідко купують цей продукт. Основна причина – висока ціна, адже баранина коштує значно дорожче за курятину чи свинину. Друга – відносна відсутність у магазинах, адже її пропонують не всюди.

• Раніше ми писали, що окінавська дієта вважається однією з найкорисніших у світі. Вона сприяє довголіттю, знижує ризик хвороб і базується на простих рослинних продуктах.