Втричі дешевше, ніж на початку місяця: що відбувається з цінами на кавуни в супермаркетах
Падіння цін на ринках та ситуація на Херсонщині
В Україні в самому розпалі сезон херсонських кавунів. Цього року через прохолодну весняну погоду збір урожаю стартував із запізненням майже на місяць. Проте зараз фермери активно надолужують згаяне та нарощують обсяги постачань, через що ринок буквально заповнила південна ягода, а цінники пішли стрімко донизу.
Наразі під баштанні культури на Херсонщині відведено близько 1,5 тисячі гектарів. Оптовики закуповують кавуни вагою від 5 кг безпосередньо у господарствах за ціною близько 10 грн/кг, а на окремих ділянках збирають справжні гібриди-гіганти вагою до 17 кг.
Для самих аграріїв зараз головне — якнайшвидше зібрати врожай, адже якщо залишити соковиту ягоду під пекучим сонцем хоча б на тиждень, вона швидко втрачає якість.

Кавуни. Фото: magnific.com
За даними київського оптового ринку «Столичний», ще на початку липня кавуни продавали по 40 грн/кг, а вже 22 липня ціна знизилася до 15–17 грн/кг. Станом на 27 липня ранній херсонський кавун (гібрид Luzitana F1) реалізують по 11 грн/кг гуртом та по 12 грн/кг у роздріб.
Схожу тенденцію фіксують і на майданчику EastFruit Trade Platform, де баштанові стали абсолютними лідерами за кількістю оголошень. Там ціни обвалилися удвічі — до 13–15 грн/кг.
Експерти прогнозують, що в розпал сезону вартість кавуна безпосередньо з полів утримуватиметься на рівні 10 грн/кг.

Кавуни. Фото: magnific.com
Яка ситуація в супермаркетах
У великих торговельних мережах роздрібні цінники традиційно вищі, оскільки враховують логістичні витрати, націнку та витрати на зберігання. За даними моніторингу, станом на 28 липня кавуни в роздрібних мережах продають у діапазоні від 18,90 до 25,00 грн/кг:
- Varus — 18,90 грн/кг;
- «Фора» — 19,40 грн/кг
- Auchan — 19,90 грн/кг;
- Novus — 19,99 грн/кг (акційна ціна);
- «Сільпо» — 25,00 грн/кг.
Очікується, що зі збільшенням постачань ґрунтової продукції з південних областей роздрібні мережі також будуть змушені знижувати вартість, аби зберегти високий темп продажів.
Читайте по темі
- Податок за «зайві квадрати»: хто в Україні може не платити за квартиру чи будинок у 2026 році.
- Оприлюднено прогноз курсу валют на початок серпня: скільки коштуватимуть долар та євро.
- Гривня чи валюта: банкіри назвали ідеальну стратегію збережень для українців у 2026 році