В Україні різко здешевшала літня ягода: чому ціни обвалилися і як це може позначитися на здоров'ї

В Україні стрімко падають ціни на популярну літню ягоду — кавуни. За останній тиждень липня гуртові ціни впали до 14 гривень за кілограм, що майже на третину дешевше, ніж торік у цей самий період. Головною причиною такого різкого здешевлення експерти називають аномальну спеку, яка пришвидшила дозрівання баштанних культур по всій країні, повідомляє телемарафон «Єдині новини».

Втім, разом із здешевленням кавунів зростають і побоювання щодо якості врожаю. Посуха в південних регіонах негативно вплинула на солодкість і соковитість ягід. Більш того, через порушення умов вирощування та зберігання збільшується ризик надмірного вмісту нітратів у плодах, що може спричинити харчове отруєння.

Як безпечно обирати кавуни?

Представник Держпродспоживслужби у Києві Роман Петров наголошує на важливості дотримання простих правил при виборі кавуна. Плід має бути цілим, без тріщин і пошкоджень, а знизу — з характерною жовтою плямою, що свідчить про природне дозрівання на полі.

Кавуни, які вже розрізані або продаються з машин чи в неофіційних місцях, краще уникати.

У супермаркетах покупці мають право вимагати документи про походження товару та лабораторні дослідження на вміст нітратів. Максимально допустимий рівень нітратів у кавунах — 60 мг/кг. Перевищення цієї норми може бути небезпечним, особливо для дітей до 6 років, вагітних жінок та людей із ослабленим імунітетом.

Які ціни на кавуни у супермаркетах?

Вартість кавунів у супермаркетах коливається:

• В АТБ звичайний кавун коштує близько 17,89 грн/кг, безнасінний — 29,95 грн/кг.
• У Novus — від 19,99 грн/кг до 39,99 грн/кг за сорт «Торпеда».
• В «ЕКО-маркеті» ціни варіюються від 19,90 до 29,90 грн/кг.

Читайте також: Кавун із хлібом, сиром чи спеціями: як його їдять у різних країнах світу — відеоогляд від фудблогера