Торт, який не треба випікати й при цьому він прикрасить ваш Інстаграм – «баунті» з простих інгредієнтів

Торт без випікання з печивом, згущеним молоком і кокосом — простий та смачний десерт. Та ще й назва яка в народі йому видана – «баунті»! Відразу в думках – рай із прекрасним пляжем, дрібнесеньким пісочком і блакитним морем. І вічне літо… На сайті BLIK.ua – кокосовий торт, який прикрасить будь-яке свято й вашу стрічку в соцмережах.

Як приготувати торт «баунті» без духовки? Простий рецепт із фото та лайфхаками хіта без випічки.

Торт без випікання, який варто сфотографувати (і з’їсти)

Якщо вам хочеться чогось смачного, красивого й максимально простого — ви за адресою. Цей торт не потрібно пекти, він готується буквально з шести інгредієнтів і виглядає так, ніби його робили на професійній кухні. Та ще й смак — як у цукерки «Баунті», тільки ще ніжніший.

Тож тримайте покроковий рецепт, трохи лайфхаків і пояснення, чому цей десерт уже давно фаворит у Pinterest і TikTok.

Чому саме торт без випічки?

1. Економія часу. Увесь процес — не більше 20 хвилин активної роботи.
2. Ніяких складних технік. Змішати, притиснути, полити — впорається навіть підліток.
3. Без духовки. Це знахідка влітку або на кухнях без духової шафи.
4. Легко змінювати начинку. Ви можете замінити згущене молоко на кокосові вершки або додати горіхи.

Інгредієнти

Основа:

• 200 г пісочного або шоколадного печива
• 80 г розтопленого вершкового масла

Кокосова начинка:

• 200 г кокосової стружки
• 300 г згущеного молока

Шоколадна глазур:

• 40 г цукру
• 18 г какао-порошку
• 1 ст. л. води
• 80 г вершкового масла

Торт «баунті». Колаж: BLIK.ua за допомогою ШІ

Покроковий рецепт

1. Основа

Подрібніть печиво в крихту (можна блендером або качалкою в пакеті). Змішайте з розтопленим маслом до однорідної маси. Утрамбуйте суміш у форму з пергаментом, добре притисніть ложкою. Поставте у холодильник, поки готуєте начинку.

2. Кокосовий шар

З’єднайте кокосову стружку зі згущеним молоком. Перемішайте — має вийти липка, але не рідка маса. Викладіть на основу, розрівняйте й знову поставте в холодильник.

3. Глазур

У сотейнику змішайте цукор, какао та воду. Доведіть до легкого кипіння, постійно помішуючи. Зніміть з вогню, додайте вершкове масло й розмішайте до блискучої однорідності. Полийте торт.

Як оформити, щоб виглядало «на мільйон»

• Посипте кокосом зверху. Це додасть текстури і натякне на вміст.
• Додайте ягід. Малина, чорниця або навіть фісташки створять контраст і зроблять торт фотогенічним.
• Форма має значення. Квадратні шматочки виглядають сучасно, а кругла форма — класично.

Поради, щоб торт вийшов ідеальним

• Використовуйте пісочне печиво з нейтральним смаком, якщо не хочете перебивати кокос.
• Не перебільшуйте з згущеним молоком — маса має бути густою, щоб добре тримала форму.
• Дайте торту настоятися в холодильнику хоча б 4 години (краще — на ніч).

Заміни й варіації

• Замість кокосу: спробуйте горіхи або подрібнене печиво з крем-сиром.
• Без цукру: використовуйте згущене молоко без цукру, еритрит або стевію замість звичайного цукру.
• Інша глазур: розтоплений шоколад із вершками або навіть нутелла — для насиченого смаку.

Баунті – це не тільки батончик з кокосом…

Цей торт — доказ того, що смачне не обов’язково складне. Без духовки, з простих інгредієнтів, і при цьому — виглядає як у глянці. Ідеальний варіант, якщо хочете вразити гостей, підписників або просто побалувати себе.

І не забудьте зробити фото — цей десерт любить камеру.