Головна Крем-суп із цукіні від переможниці «МастерШеф» Нікішиної: простий літній рецепт
Кулінарка та переможниця 14 сезону «МастерШеф» Наталка Нікішина показала простий рецепт ніжного крем-супу з цукіні та гранолою.
Переможниця 14 сезону кулінарного шоу «МастерШеф» Наталка Нікішина поділилася в Instagram рецептом ніжного крем-супу з цукіні.
Інгредієнти:
- кабачок або цукіні – 2 шт.;
- часник;
- зелений перець – 1 шт.;
- цибуля – 1/2 шт.;
- зелень;
- вершки 20-33% – 30-40 мл;
- сіль, перець;
- чебрець.
Переглянути цей допис в Instagram
Приготування:
- Овочі запікаємо з оливковою олією та чебрецем при температурі 190 градусів протягом 25 хвилин.
- Далі перебиваємо запечені овочі блендером до однорідної консистенції разом із вершками. Якщо бажаєте отримати більш рідку текстуру супу, додайте більше вершків або трохи бульйону.
Кулінарка радить подавати страву з гранолою «Томат & Базилік».
Читати по темі
- Рецепт, що підкорив шефа: як приготувати вірусні бананово-кокосові панкейки від Дуейна «Скелі» Джонсона
- Швидко та просто: Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом рулету з кабачків.
- Ідеальне поєднання: Ектор Хіменес-Браво поділився унікальним рецептом шаурми з кебабом.