Головна Простий рецепт томатного соку: для смачного напою знадобляться лише чотири інгредієнти та менш ніж півгодини
Кулінари поділилися рецептом томатного соку, який готується дуже швидко, а консервувати його немає сенсу через бажання випити одразу і не чекати.
Томатний сік є одним із найбільш корисних і поживних напоїв, а рецепт його приготування займає лише 25 хвилин, повідомляє «Сенсація».
Важливо! Для ідеального смаку томатного соку потрібні кілограм помідорів, чайна ложка сухого базиліку, столова ложка солі та дві чайні ложки цукру.
Як швидко приготувати смачний томатний сік?
- Помідори відправляються в м'ясорубку прямо зі шкіркою, а видалити можна лише плодоніжки.
- Вичавлений сік ставиться на вогонь, після чого додається сіль, цукор і за бажанням навіть чорний мелений перець.
Томатний сік. Фото: Youtube
- За п'ять хвилин до кінця варіння варто додати сухого базиліку для пікантності смаку, що зробить рецепт особливим.
- Після 15-20 хвилин на вогні сік виливається у стерилізовані банки, які треба перевернути і накрити рушником до охолодження.
Цей сік можна пити як після тривалої консервації, так і одразу, якщо хочеться відчути весь насичений аромат напою. При вживанні можна додати свіжий базилік за бажанням.
Читайте по темі
- «Пиво-паска» з'явилася у Києві: де можна скуштувати алкогольну новинку до Великодня та скільки вона коштує.
- Це не те саме, що борщ: як приготувати буряковий суп, який захоплює кольором та ніжністю.
- Від розвідки до сковорідки: Даніель Салем поділився рецептом соковитого яловичого стейка.