Як зробити перламутрові крашанки з «галактичним» ефектом: простий спосіб фарбування яєць

Вишуканий космічний колір крашанкам може надати каркаде. Застосувавши цей спосіб, можна зробити яйця різних кольорів - від ніжного бірюзового до насиченого синього, з перламутровим або «галактичним» ефектом. До того ж, цей метод доволі простий, розповідає блогерка Тетяна Шліхтенко. 

Для надання крашанкам ефектних космічних кольорів знадобиться: 

• сушений чай каркаде - 80 г;
• сіль - 1 ст. л;
• оцет (9%) - 2 ст. л;
• вода - 1 л;
• білі курячі яйця;
• соняшникова або оливкова олія. 

Потрібно у каструлю висипати 80 г квітів каркаде, додати літр води, 1 ст. л солі та 2 ст. л оцту. Від солі шкарлупа стане міцнішою, а оцет краще закріпить барвник.

Читайте також: Мармурові крашанки: стильний спосіб фарбування яєць до Великодня за рецептом Клопотенка

 

 

 

 

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Допис, поширений Татьяна Шлихтенко (@tatyana_shlikhtenko)

Щоб пофарбувати крашанки, яйця можна сирими варити в настої, або ж забарвити вже варені. 

Варіння у настої

У підготовлений настій слід опустити сирі яйця без тріщин та довести до кипіння. Варити потрібно 8–10 хв. Але, якщо хочете, щоб відтінок був м’яким синім вийняти яйця слід через 5 хв після закипання. Потім яйця залишають у настої ще на 30–90 хв. Чим довше вони лежатимуть, тим глибшим буде колір. Після цього, крашанки потрібно вийняти й просушити на паперовому рушнику.

Фарбування вже зварених яєць

Яйця потрібно зварити звичним способом, остудити їх та покласти у теплий чи охолоджений відвар каркаде. Він не повинен бути гарячим, інакше шкарлупа може тріснути. Таким способом можна точніше контролювати насиченість кольору.

Загалом світлого блакитного кольору можна досягти за 5 хв тримання яєць у настої. А за 1,5–2 години крашанки матимуть насичене «галактичне» забарвлення. Якщо ж яйця занурювати у настій частково та на різний час, можна досягти природніх переходів кольору.

Після фарбування яйця можна злегка змастити олією. Тоді вони виблискуватимуть та матимуть ефект перламутру. 

• Нагадаємо, у 2025 році відбудеться нечасте явище: всі християни святкуватимуть Великдень одночасно, незважаючи на різницю в календарях, - 20 квітня.  
• В одному з київських кафе продається унікальна великодня паска. Серед інгредієнтів святкового смаколика також знаходиться й канабіс.