Швидкі перекуси без плити: прості намазки, які можна приготувати за 5 хвилин

Коли немає електрики, газу або можливості приготувати їжу, на допомогу приходять прості й смачні перекуси, які можна зробити всього за кілька хвилин. Про це пише кулінарне видання Shuba.

Намазка з розмороженого горошку

Ілюстративне фото. Джерело: Freepik 

Для цієї намазки можна використовувати як консервований, так і заморожений зелений горошок. Він стане основою легкого та корисного перекусу, що не потребує багато часу на приготування.

Інгредієнти:

• Зелений горошок (заморожений або консервований) — 250 г
• Оливкова олія — 2 ст. л.
• Часник — 1 зубчик
• Лимонний сік — 1 ст. л.
• Сіль, чорний перець за смаком

Приготування:

• Якщо ви використовуєте консервований горошок, злийте рідину, якщо заморожений — розморозьте його.
• Перекладіть горошок у миску й розімніть виделкою до грубого пюре.
• Додайте часник, лимонний сік, оливкову олію, посоліть та поперчіть.
• Перемішайте та дайте настоятися 5 хвилин.

Подавайте на хлібі, хрустких хлібцях або як дип до овочів.

Грецька намазка з фети з оливками й паприкою

Ілюстративне фото. Джерело: Freepik 

Ця середземноморська намазка готується за лічені хвилини й ідеально підходить для тих, хто цінує яскраві, пряні смаки.

Інгредієнти:

• Фета або бринза — 200 г
• Оливки без кісточки — 60 г
• Оливкова олія — 2 ст. л.
• Лимонний сік — 1 ст. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Часник — 1 зубчик
• Перець чорний мелений

Приготування:

• Розімніть фету виделкою до кремової текстури.
• Оливки наріжте та додайте до сиру.
• Додайте оливкову олію, лимонний сік, паприку, перець і часник.
• Перемішайте та залиште на 5 хвилин для настоювання.

Подавайте з хлібом, тостами або овочами.

Намазка з білої квасолі з оливками

Ілюстративне фото. Джерело: Freepik 

Простий і ситний перекус з консервованої білої квасолі. Він ідеально підходить для тих, хто шукає смачну й поживну альтернативу.

Інгредієнти:

• Біла квасоля консервована — 250 г
• Оливки без кісточки — 50 г
• Каперси — 1 ст. л.
• Гірчиця — 1 ч. л.
• Оливкова олія — 2 ст. л.
• Лимонний сік — 1 ст. л.
• Сіль, чорний перець за смаком

Приготування:

• Злийте рідину з квасолі й розімніть її виделкою до грубого пюре.
• Додайте каперси, оливки, гірчицю, оливкову олію та лимонний сік.
• Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.

Подавайте з хлібом, лавашем або овочами.

Тунцева намазка з вершковим сиром

Ілюстративне фото. Джерело: Freepik 

Один із найшвидших варіантів ситного перекусу — кремова намазка з тунця та вершкового сиру, яка готується всього за кілька хвилин.

Інгредієнти:

• Тунець консервований у власному соку — 150 г
• Вершковий сир — 100 г
• Цибуля ріпчаста — 0,5 шт.
• Лимонний сік — 1 ч. л.
• Сіль, чорний перець за смаком

Приготування:

• Злийте рідину з тунця й розімніть його виделкою.
• Додайте вершковий сир та перемішайте до кремової текстури.
• Наріжте цибулю, за бажанням замаринуйте її у воді з оцтом, після чого додайте до суміші.
• Додайте лимонний сік, посоліть, поперчіть.

Подавайте з хлібом або в лаваші з овочами.

Рієт із сардин

Ілюстративне фото. Джерело: Freepik 

Французька намазка з сардин, що готується всього за 5 хвилин без спеціального обладнання. Ідеальний варіант для швидкого та смачного перекусу.

Інгредієнти:

• Сардини консервовані — 1 банка (120–150 г)
• Кисломолочний сир — 100 г
• Лимонний сік — 1 ст. л.
• Зелень (кріп або петрушка) — 2 ст. л.
• Перець чорний мелений

Приготування:

• Злийте рідину з сардин і розімніть рибу виделкою.
• Додайте сир і перемішайте до однорідної маси.
• Додайте лимонний сік, зелень та перець, перемішайте.

Подавайте на хлібі або в лаваші, поєднується з овочами.

Ці прості, але смачні намазки — ідеальний варіант для тих, хто шукає швидкі рішення під час відключення електрики чи газу. Вони зручні у приготуванні та дуже смачні, підходять для різноманітних страв або самостійних перекусів.

Читайте також

• Швидко, дешево і смачно: секрет бюджетного і легкого тіста на вареники від Олени Мандзюк.
• Рибні кульки з моцарелою: рецепт страви, яка підкорює з першого разу.
• Несподіваний рецепт печива без борошна: знадобляться нут, овес і арахісова паста.