Несподіваний рецепт печива без борошна: знадобляться нут, овес і арахісова паста

У поєднанні з вівсянкою та арахісовою пастою нут легко перетворюється на основу для ніжного, поживного печива, яке може здивувати гостей. Про це пише Storinka.

Які інгредієнти потрібні для печива з нутом?

• нут (відварений або консервований) – 300 г
• арахісова паста – 100 г
• сироп агави – 50 мл
• вівсяні пластівці (сирі) – 50 г
• розпушувач – 1 ч. л.
• дрібка солі
• карамельний соус або будь-який густий джем

Печиво з нутом та арахісовою пастою. Фото: Storinka

Як готувати печиво з нутом?

• Нут промийте та добре обсушіть, щоб у тісті не було зайвої вологи.
• У чаші блендера з’єднайте всі основні інгредієнти й збийте до густої, майже кремової маси.
• Деко застеліть пергаментом. Викладайте масу ложкою або сформуйте кульки руками.
• Злегка притисніть кожне печиво та зробіть заглиблення посередині.
• Випікайте у розігрітій до 170 °C духовці приблизно 15-18 хвилин.
• Наприкінці заповніть серединку карамеллю або джемом і подавайте.

Це печиво добре зберігається в холодильнику та смакує ще краще наступного дня.

Читайте по темі

• Тирамісу без випічки: смачний десерт для зимових вечорів без світла.
• «Японський чизкейк» із двох інгредієнтів: десерт, який TikTok перетворив на тренд.
• Запашні і хрусткі: простий рецепт домашніх цибулевих крекерів – чудова альтернатива чіпсам.