Три тонни 140 літрів: на Тернопільщині встановили новий світовий рекорд із приготування бограча
Як був встановлений новий світовий рекорд
Жителям Тернопільщині вдалося побити рекорд Закарпаття, встановлений у 2015 році. Тоді мешканці регіону зварили дві тонни 850 літрів бограча. У Теребовлянській громаді встановили новий світовий рекорд – три тонни 140 літрів. Про це стало відомо від керівниці Національного реєстру України Лани Ветрової, пише Суспільне.
Важливо! Ініціатором встановлення рекорду є Андрій Балабух. Так багато бограча за один раз він не готував жодного разу в житті.
Андрій Балабух. Фото: Суспільне Тернопіль
Балабух зізнався, що зазвичай він готує бограч у десять разів меншому посуді — на 300, 400 і 500 літрів. У казані на три тонни страву чоловік приготував уперше. Для цього знадобилося:
- 600 кг свинини та яловичини.
- 500 кг картоплі.
- 160 кг цибулі.
- 100 кг моркви.
- 100 кг червоного перцю.
- 100 кг сала.
Загалом вийшло близько 7 000 порцій. З приготуванням страви у гігантському казані чоловікові допомагали понад 20 людей. За словами Орисі Андрієвської, вони почали готувати бограч після обіду. На переробку величезної кількості продуктів пішла ціла ніч.
Орися Андрієвська. Фото: Суспільне Тернопіль
Фіксація нового світового рекорду
Лана Ветрова з Національного реєстру рекордів України зафіксувала світовий рекорд. Проведені фахівцем виміри показали, що команда Балабуха приготувала три тонни 140 літрів. Попередній рекорд було встановлено у Косино у 2015 році. Там зварили дві тонни 850 літрів бограча.
Лана Ветрова. Фото: Суспільне Тернопіль
Ветрова наголосила, що в таких обсягах бограч у світі ніхто ніколи не готував. Світові рекорди реєструються так само, як і рекорди Гіннесса. Кожен інгредієнт, який використовувався для приготування страви, був зважений на вагах з відеофіксацією для формування доказової бази. Важливо, щоб страва була приготовлена за класичним рецептом, а не спрощеним спеціально для встановлення рекорду.
Після вручення Андрію Балабуху сертифіката про встановлення нового світового рекорду «Найбільший обсяг бограча» всіх присутніх запросили до столу.
Читати по темі
- Від 0 до 800 км/год за 5,3 секунди: китайський поїзд встановив світовий рекорд швидкості на магнітній подушці.
- Торт розміром зі смартквартиру: на Закарпатті спекли велетенський медовик – його квадратура вражає.
- Справжні люди-амфібії: як змінювався світовий рекорд затримки дихання під водою.