Як куркума впливає на печінку: користь спеції та важливі застереження
Куркума відома своїми протизапальними та антиоксидантними властивостями, які можуть допомагати підтримувати здоров'я печінки. Дослідження показують, що вона знижує окислювальний стрес та запалення, які пов'язані з розвитком захворювань печінки, включаючи жирову хворобу, про це повідомляє Verywellhealth.
За даними наукового огляду за участю понад 1000 осіб, добавки з куркуміном сприяли нормалізації печінкових ферментів, зменшенню жирових відкладень у печінці, а також зниженню холестерину та індексу маси тіла у людей з метаболічно асоційованою жировою хворобою печінки.
Однак куркума підходить не всім. Людям із захворюваннями печінки, гепатитом або порушенням прохідності жовчних проток рекомендується уникати її вживання. Також приправу слід виключити з раціону під час вагітності та грудного вигодовування.
У дослідженнях куркуму зазвичай приймали у дозах 500–2000 мг на добу. Стандартні препарати вважаються безпечними при вживанні до 1,5 г щодня протягом трьох місяців. При цьому дози куркуміну понад 8 г на добу не рекомендуються через ризик побічних ефектів.
Читайте по темі:
- Рятують нейрони від старіння: дієтологи назвали точну добову норму волоських горіхів для мозку
- Хропіння партнера може зіпсувати якість сну: лікарі попередили про наслідки нічного шуму.
- Кофеїн активує важливий клітинний механізм: вчені пояснили його можливий зв'язок зі старінням.