Дефіцит заліза: чому це важливо та як обрати правильну добавку
Залізо відіграє ключову роль у підтримці енергії, виробленні гемоглобіну та транспортуванні кисню до всіх органів і тканин. Розповідаємо чому виникає дефіцит заліза та як правильно обрати потрібні добавки.
При нестачі заліза з’являються втома, слабкість, блідість, запаморочення, ламкість нігтів і навіть зниження імунітету.
Чому виникає дефіцит заліза?
- Незбалансоване харчування (нестача червоного м’яса, риби, бобових);
- Проблеми з всмоктуванням у ШКТ (гастрит, знижена кислотність, дисбактеріоз);
- Хронічні захворювання; Інтенсивні фізичні навантаження;
- Вагітність, лактація, рясні менструації.
Як обрати добавки з залізом?
- Сульфат заліза – має низьку біодоступність і часто викликає запори та біль у шлунку.
- Глюконат заліза – краще засвоюється, особливо в рідкій формі, але може викликати нудоту.
- Фумарат заліза – сучасніша форма, добре переноситься, рідше викликає дискомфорт.
- Хелатні форми (бісгліцинат, гліцинат, гідроксид заліза) – найбільш засвоювані та безпечні.
Як правильно приймати залізо для максимальної користі?
- За 30 хвилин до їжі – на порожній шлунок залізо всмоктується краще.
- З вітаміном С (цитрусові, шипшина, болгарський перець) – покращує засвоєння.
- Не поєднувати з кавою, чаєм, молочними продуктами – вони блокують засвоєння заліза.
Читайте також: Свіжі овочі: ризик потрапляння нітратів та як цього запобігти