Як прокачати мозок без дорогих та модних медпрепаратів: продукти, що сприяють ментальному здоров'ю

Дейл Е. Бредесен запевняє, що правильне харчування відіграє дуже важливу роль у збереженні когнітивних функцій та зниженні ризику розвитку деменції. Про це йдеться у матеріалі порталу Prevention.

Літній чоловік. Фото: freepik

Продукти корисні для здоров'я  мозку

Листові овочі. Шпинат, салат, броколі та брюссельська капуста багаті на фолати. Ці речовини допомагають підтримувати нормальний рівень гомоцистеїну, підвищений вміст якого пов’язують зі змінами в мозку та ризиком хвороби Альцгеймера. У раціон рекомендується включати близько шести порцій листової зелені на тиждень.

Кава та зелений чай. Кофеїн сприяє поліпшенню уваги, короткочасної пам’яті та деяких когнітивних функцій. При цьому експерти порадили не зловживати цукром і враховувати загальне споживання кофеїну. Для більшості здорових дорослих безпечною вважається доза до 400 мг кофеїну на день.

Горнятко з кавою. Фото: Magnific

Чорний шоколад. Цей смаколик із високим вмістом какао містить флавоноїди та антиоксиданти. Щоб отримати більшу користь, експерти порадили обирати темний шоколад із вмістом какао не менше 70% і вживати його помірно.

Горіхи. Вони містять поліфеноли та корисні жири. Особливо виділяють волоські горіхи, які є джерелом рослинної омега-3 жирної кислоти. У рамках дієти MIND рекомендується вживати горіхи кілька разів на тиждень.

Оливкова олія. Саме оливкова олія, а не соняшникова, першого віджиму багата на мононенасичені жири та рослинні сполуки з антиоксидантними та протизапальними властивостями. Її рекомендують використовувати замість вершкового масла та інших жирів.

Жирна риба. Лосось та інші види жирної риби багаті на омега-3 жирні кислоти. Завдяки протизапальним властивостям ці речовини сприяють підтримці здоров’я мозку. У рамках дієти MIND рекомендується вживати рибу не менше двох разів на тиждень.

Яєчня на пательні. Фото: Getty Images

Яйця. Це – одним із джерел холіну – поживної речовини, необхідної для нормальної роботи нервової системи та передачі сигналів між клітинами. Експерти порадили не відмовлятися від жовтка, оскільки саме в ньому міститься значна частина холіну.

Читайте по темі

• Любителям алкоголю та людям з надмірною вагою до уваги: ці продукти відмінно виводять токсини з печінки.
• Вчені вказали на ознаки розвитку пухлини головного мозку: на що варто придивитися у себе та близьких.
• Кава корисна для печінки та запобігає хворобам мозку й не лише: чому варто пити цей напій регулярно.