☰
Здоров'я

Кавун чи полуниця: яка літня ягода корисніша для здоров'я та схуднення

Денис Коротинський
45
Кавун і полуниця. Фото: magnific.com
Кавун та полуниця є популярними літніми смаколиками, які багаті на вітаміни, воду та антиоксиданти, однак вони мають різний вплив на організм людини.

Клітковина, вітамін С та здоров’я суглобів

Експерти з видання verywellhealth.com порівняли поживні властивості двох фруктів і виявили суттєві відмінності у їхньому складі.

Полуниця виявляється беззаперечним лідером за вмістом клітковини та вітаміну С:

  • Клітковина: Одна чашка полуниці (250 г) містить близько 3 грамів клітковини (12% від добової норми), яка покращує травлення та нормалізує кишкову мікрофлору. У такій же порції кавуна міститься лише 0,6 грама (2% від добової норми).
  • Вітамін С: Порція полуниці забезпечує понад 100% добової потреби у вітаміні С, підтримуючи імунітет та вироблення колагену. Кавун дає лише 14% від добової норми цього вітаміну.

Наукові дослідження доводять, що високий вміст вітаміну С у полуниці допомагає зменшити біль і запальні процеси при захворюваннях суглобів, зокрема під час остеоартрозу.

Полуниця. Фото: magnific.com

Зволоження, антиоксиданти та контроль ваги

Обидва продукти чудово зволожують організм, адже кавун складається з води на 92%, а полуниця — на 91%. Також вони містять калій для підтримання водного балансу.

Водночас фрукти відрізняються типом антиоксидантів:

  • Кавун — джерело лікопену, який захищає клітини від пошкоджень та підтримує серцево-судинну систему. Лікопен із кавуна засвоюється організмом краще, ніж із помідорів.
  • Полуниця — багата на антоціани та елагову кислоту, які знижують рівень запалень і покращують функціональність кровоносних судин.

Окрім цього, кавун показав високу ефективність у боротьбі з зайвою вагою. Дослідження довели, що заміна калорійних десертів на дві склянки кавуна на день сприяє активнішому схудненню порівняно з вживанням низькокалорійного печива.

Дієтологи резюмують: обирайте кавун для низькокалорійного перекусу та захисту серця, а полуницю — для зміцнення імунітету та підтримки травлення.

Читайте по темі

Поради