☰
Здоров'я

Як фастфуд руйнує судини й ясна: застереження лікарів для молоді

Олег Норов
411
Жінка насолоджується свіжоприготованим фастфудом та склянкою холодної кави в кафе. Фото: Getty Images
Надмірне захоплення ультраобробленою їжею та фастфудом завдає шкоди організму непомітно, а перші симптоми проблеми часто виникають у ротовій порожнині.

Лікарі попереджають, що оксидативний стрес від такого харчування провокує запалення ясен і судинні катастрофи, причому ці хвороби стрімко «молодіють».

Важливо! Рання діагностика стану ясен та відмова від ультраоброблених продуктів допомагають зупинити каскад системних запалень в організмі ще до того, як вони призведуть до серйозних уражень серця чи судин.

Фасфуд. Фото: magnific.com

Запалення ясен та ризики для всього організму

Керівниця Інституту пародонтології в Хошиміні наголошує, що високооброблені продукти є одним із головних чинників розвитку запальних захворювань пародонту:

  • Прихований перебіг: Пацієнти часто звертаються до фахівців лише на запущеній стадії, не пов'язуючи стан ясен із щоденним раціоном.
  • Системний вплив: Нелікований пародонтит – це не лише проблема зубів. Дослідження доводять його зв'язок із розвитком діабету, серцево-судинних патологій та хвороби Альцгеймера.

Гіпертонія у молоді та безпека їжі

Паралельно фахівці з судинних захворювань фіксують різке зростання випадків артеріальної гіпертензії серед молодих людей (зокрема, зафіксовано випадок тиску 190/110 мм рт. ст. у 29-річного пацієнта).

Для запобігання інсультам та нирковій недостатності лікарі радять споживати менше ніж 5 грамів солі на день і регулярно рухатися.

Додатково ситуацію ускладнюють спалахи харчових інфекцій. Наприклад, у США через салат айсберг у мережах фастфуду зафіксували понад 1600 випадків зараження циклоспорою, що змусило владу різних країн посилити санітарні перевірки.

Поради щодо профілактики та підтримки здоров'я

Фасфуд. Фото: magnific.com

Експерти рекомендують протидіяти негативному впливу фастфуду за допомогою корисної диWeekly-рутини:

  • Для підтримки колагену та судин: Після 45 років синтез колагену знижується щорічно на 1%. Зберегти його допомагають продукти з високим вмістом білка, омега-3 та антиоксидантів.
  • Для мікрофлори: Натуральний несолодкий йогурт підтримує кишкову флору та сприяє відчуттю ситості.
  • Для захисту шлунка: Згідно з дослідженнями Університету Ватерлоо, вітамін С знижує утворення канцерогенів у шлунку. Отримувати його варто з натуральних джерел (цитрусові, броколі), а не з пігулок.

Читайте також

Їжа